Torta de Liquidificador sem Farinha: Uma Receita Prática e Deliciosa
Com a nossa receita de Torta de Liquidificador sem Farinha, preparar uma refeição saborosa e descomplicada nunca foi tão fácil! Perfeita para um lanche da tarde, um jantar rápido ou até para levar na marmita, esta torta é ideal para quem busca uma opção sem glúten e cheia de sabor. Descubra como é simples criar essa maravilha na sua cozinha!
Ingredientes para a sua Torta de Liquidificador sem Farinha
- 4 unidades de ovo: ricos em proteínas e nutrientes essenciais para a sua Torta de Liquidificador sem Farinha.
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol: para uma massa leve e macia.
- 1/2 xícara (chá) de leite: ajuda a dar a consistência perfeita à massa.
- 100 gr de parmesão ralado: adiciona um toque de sabor irresistível e umidade.
- 1 xícara (chá) de amido de milho: o segredo para a textura sem farinha e a leveza da torta.
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó: para garantir que sua Torta de Liquidificador sem Farinha cresça bonita e aerada.
- 1 pitada de sal: para realçar todos os sabores.
Modo de Preparo da Torta de Liquidificador sem Farinha
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo de girassol, o leite, o parmesão ralado, o amido de milho e o sal. Bata em velocidade máxima por cerca de 2-3 minutos, até obter uma massa homogênea e sem grumos. Esta será a base perfeita para sua Torta de Liquidificador sem Farinha.
- Por último, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa (cerca de 5 segundos). Evite bater em excesso após adicionar o fermento para não perder a aeração.
- Unte e enfarinhe (com amido de milho para manter a receita sem farinha!) uma assadeira ou refratário de tamanho médio. Despeje cuidadosamente metade da massa preparada.
- Adicione o recheio de sua preferência sobre a massa. Use a criatividade: frango desfiado, carne moída, queijos variados, legumes salteados ou uma mistura de todos!
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir toda a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (o que chamamos de forno moderado) por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a Torta de Liquidificador sem Farinha esteja dourada e firme ao toque. Para verificar o cozimento, insira um palito no centro; se sair limpo, está pronta!
- Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva essa delícia prática e cheia de sabor.
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