Torta de Liquidificador com Recheio de Calabresa: Receita Prática e Saborosa

A Torta de Liquidificador com Recheio de Calabresa é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor em qualquer momento do dia. Com uma massa leve e um recheio generoso, esta receita é perfeita para lanches rápidos ou um jantar descomplicado para toda a família.

Ingredientes da Massa

• • • 3 unidades de ovos

• • • 1 copo de leite

• • • 1 copo de óleo de soja

• • • 2 copos de farinha de trigo (tipo americano)

• • • 1 tablete de caldo de carne dissolvido

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • Cebolinha verde a gosto

Ingredientes do Recheio

• • • 1 unidade de linguiça calabresa defumada cortada em cubos

• • • 1 unidade de cenoura ralada

• • • 1 lata de milho em conserva (drenado)

• • • 1 lata de ervilha

• • • Azeitona verde a gosto

• • • Pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

• • • Azeite de oliva e sal a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Comece preparando o recheio: em um recipiente, misture a calabresa, a cenoura, o milho, a ervilha e as azeitonas. Tempere com o sal, o azeite e a pimenta-do-reino, misturando bem para agregar os sabores.

1. 1. • No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o caldo de carne dissolvido. Bata até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Acrescente a farinha de trigo e a cebolinha, batendo rapidamente apenas para misturar. Por último, adicione o fermento e misture suavemente com uma espátula. Se você aprecia a versatilidade deste prato, experimente também nossa Torta de Frango de Liquidificador.

1. 1. • Para montar sua Torta de Liquidificador com Recheio de Calabresa, despeje metade da massa em um refratário untado. Espalhe o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.

1. 1. • Finalize polvilhando um pouco de orégano sobre a superfície para realçar o aroma.

1. 1. • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada. Para garantir que o interior esteja cozido, utilize a tradicional técnica de teste do palito.

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