Como Fazer Torta de Frango Perfeita
Descubra o segredo de uma torta de frango irresistível, ideal para um almoço em família, um lanche da tarde ou um jantar prático. Esta receita de Como Fazer Torta de Frango é simples, com uma massa que se desmancha na boca e um recheio suculento, prometendo agradar a todos os paladares. Prepare-se para saborear uma delícia que combina conforto e sabor em cada pedaço!
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural (para uma massa mais leve e úmida)
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 unidades de ovo
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 400g de peito de frango temperado, cozido e desfiado (aproveite para usar sobras de Frango Desfiado Cremoso)
- 2 unidades de tomate sem pele e sem semente em cubos
- 1 colher (sobremesa) de orégano seco
- 200g de mussarela fatiada
Modo de Preparo
- Prepare a massa: No liquidificador, adicione o iogurte, o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o sal e o óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Esta base é essencial para ter uma massa perfeita em sua Torta de Frango.
- Incorpore os secos: Transfira a mistura líquida para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para não empelotar. Por último, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente. Se busca uma massa diferente, experimente nossa receita de Massa de Torta Salgada Fácil.
- Faça o recheio: Em uma tigela separada, misture o frango cozido e desfiado, o tomate em cubos (sem pele e sem sementes para evitar que solte muita água) e tempere com o orégano seco. Mexa bem para que os sabores se incorporem.
- Monte a torta: Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha. Despeje metade da massa no fundo da assadeira. Distribua todo o recheio de frango por cima da massa. Cubra o recheio com as fatias de mussarela. Finalize cobrindo tudo com o restante da massa. Esta etapa é crucial para garantir a beleza da sua Torta de Frango.
- Asse: Leve a torta para assar em forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque. Um bom tempo de forno garante que a Torta de Frango fique crocante por fora e macia por dentro.
Sugestões para Acompanhar ou Variar
Depois de aprender Como Fazer Torta de Frango, que tal explorar outras delícias? Veja algumas ideias:
- Para uma versão ainda mais cremosa, experimente o Empadão de Frango Cremoso.
- Se você gosta de tortas salgadas, a Quiche de Frango com Requeijão é uma excelente opção.
- Para um preparo ainda mais ágil, nossa Torta de Liquidificador Fácil é perfeita e pode ser adaptada com diversos recheios.
