Torta de frango de liquidificador: a torta ideal para dias frios

Nos dias de temperaturas amenas, receitas de forno conquistam o paladar pela sensação de conforto que proporcionam. Esta torta de frango de liquidificador é, sem dúvida, a torta ideal para dias frios, unindo uma massa leve e macia a um recheio extremamente suculento.

O segredo para o sucesso desta receita está no preparo cuidadoso do frango e na praticidade do liquidificador. Se você deseja aprender mais sobre como selecionar os melhores cortes de carne, confira este guia sobre a importância das proteínas na dieta.

Ingredientes da Massa

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de óleo

• • • 3 ovos

• • • 1 cubo de caldo de galinha

• • • Sal a gosto

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (fonte de carboidratos)

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes do Recheio

• • • 4 colheres (sopa) de azeite

• • • 1 cebola picada

• • • 1 tomate picado

• • • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

• • • 1/2 lata de milho escorrido

• • • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• • • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Passo a Passo

1. 1. • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Para dominar a técnica de refogar, veja como refogar cebola e alho corretamente.

1. 1. • Adicione o tomate, o extrato de tomate e o milho, cozinhando por 3 minutos.

1. 1. • Acrescente o frango desfiado e os temperos. Finalize o recheio da sua torta ideal para dias frios e reserve.

1. 1. • No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Transfira para uma tigela, adicione a farinha e o fermento, misturando delicadamente.

1. 1. • Despeje metade da massa em uma forma untada (30×22 cm), espalhe o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.

1. 1. • Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.

Dica de chef: Se quiser variar o cardápio com outras massas práticas, experimente também a nossa Torta de Liquidificador de Atum ou a deliciosa Quiche de Alho Poró.

Sugestões de outras receitas relacionadas

Para complementar sua mesa em dias gelados, confira estas opções que também são excelentes para o inverno:

• • • Sopa de Legumes com Frango

• • • Empadão de Frango Cremoso

• • • Escondidinho de Mandioca