Torta de Frango com Purê de Batata Cremosa e Gratinada

Name: Torta de Frango com Purê de Batata Cremosa e Gratinada
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 unidades de batata médias, cozidas e amassadas para purê; 1 unidade de peito de frango desossado, cozido e desfiado; 1 copo (aproximadamente 200g) de requeijão cremoso; 1/2 xícara de molho de tomate (ou a gosto); 1/2 xícara de milho verde (opcional, mas recomendado para um toque extra de sabor); Queijo ralado (parmesão ou mussarela) a gosto, para gratinar; Batata palha ou tipo chips a gosto, para finalizar; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Temperos a gosto (cebola, alho, cheiro-verde) para o frango

Prepare-se para uma experiência culinária que abraça o paladar com a nossa Torta de Frango com Purê de Batata. Este prato clássico, perfeito para reunir a família, combina a cremosidade do purê com o saboroso recheio de frango desfiado, resultando em uma refeição reconfortante e irresistível. É a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor!

Ingredientes

- - 3 unidades de batata médias, cozidas e amassadas para purê

- - 1 unidade de peito de frango desossado, cozido e desfiado

- - 1 copo (aproximadamente 200g) de requeijão cremoso

- - 1/2 xícara de molho de tomate (ou a gosto)

- - 1/2 xícara de milho verde (opcional, mas recomendado para um toque extra de sabor)

- - Queijo ralado (parmesão ou mussarela) a gosto, para gratinar

- - Batata palha ou tipo chips a gosto, para finalizar

- - Sal e pimenta-do-reino a gosto

- - Temperos a gosto (cebola, alho, cheiro-verde) para o frango

Torta de Frango com Purê de Batata Cremosa e Gratinada - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - Comece preparando um purê de batata cremoso e macio. Tempere com sal, pimenta e um pouco de manteiga ou creme de leite para deixá-lo no ponto ideal. Reserve.

1. - Em seguida, cozinhe o peito de frango e desfie-o. Refogue o frango desfiado com os temperos de sua preferência (cebola e alho são ótimos para realçar o sabor) e adicione o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos, garantindo que o recheio de frango não fique muito úmido. Para um recheio ainda mais saboroso, confira nossa receita de Frango Desfiado Temperado.

1. - Em um refratário médio, monte a sua Torta de Frango com Purê de Batata em camadas. Comece com uma camada generosa do purê de batata, espalhando bem no fundo.

1. - Sobre o purê, distribua o refogado de frango e, se desejar, adicione o milho verde por cima. Cubra com colheradas de requeijão cremoso, espalhando delicadamente.