Torta de churros na travessa: experimente a sobremesa deliciosa

A Torta de churros na travessa: experimente a sobremesa deliciosa é a escolha perfeita para quem busca unir a tradição do doce espanhol com a praticidade de um pavê gelado. Com uma base crocante e um recheio extremamente cremoso, esta receita promete ser a estrela do seu próximo almoço em família.

Tempo: 45min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes para a massa e decoração:

• • • 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maisena triturado (300g)

• • • 4 colheres (sopa) de margarina

• • • 1 clara

• • • Doce de leite cremoso, açúcar e canela em pó para decorar

Ingredientes para o recheio:

• • • 1 e 1/2 lata de leite condensado

• • • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 2 gemas peneiradas

• • • 1 colher (chá) de canela em pó (conheça os benefícios da canela para a saúde)

• • • 200g de doce de leite cortado em cubos pequenos

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma tigela funda, misture o biscoito triturado, a margarina e a clara. Trabalhe a massa com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida e homogênea.

1. 1. • Forre o fundo de um refratário redondo com essa massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 8 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

1. 1. • Para o creme da Torta de churros na travessa: experimente a sobremesa deliciosa, coloque em uma panela o leite condensado, o amido de milho já dissolvido no leite, as gemas e a canela.

1. 1. • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não empelotar, até que o creme engrosse e adquira uma textura aveludada.

1. 1. • Deixe o creme amornar e, em seguida, incorpore delicadamente o doce de leite em cubos.

1. 1. • Espalhe o recheio sobre a massa reservada no refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.

1. 1. • Finalize decorando com pitangas de doce de leite cremoso e uma chuva de açúcar e canela antes de servir.

Dicas extras e receitas relacionadas:

Para garantir um resultado profissional na sua Torta de churros na travessa: experimente a sobremesa deliciosa, você pode utilizar um bico de confeitar para aplicar o doce de leite na finalização. Se você adora sobremesas com esse sabor marcante, não deixe de conferir também a nossa receita de Bolo de Churros Invertido, que é um sucesso absoluto.

Outras sugestões irresistíveis para o seu cardápio de doces incluem o clássico Pavê de Doce de Leite ou, para quem prefere porções individuais, o delicioso Brigadeiro de Churros.