Torta de atum cremosa deixa qualquer almoço mais saboroso

Nada supera a praticidade de uma receita versátil para facilitar a rotina na cozinha. Esta torta de atum cremosa deixa qualquer almoço mais saboroso, unindo ingredientes simples a um recheio nutritivo e uma massa fofinha que agrada toda a família.

Ingredientes

Massa

• • • 1 xícara (chá) de óleo

• • • 4 ovos

• • • 1 xícara (chá) de leite integral

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Recheio

• • • 1 cebola picada

• • • 2 latas de atum em conserva escorrido

• • • 1/2 pimentão vermelho em cubos

• • • 1 tomate sem sementes

• • • 1/2 xícara (chá) de milho-verde

• • • 1/2 xícara (chá) de ervilha

• • • 1/2 abobrinha e 1/2 cenoura em cubos

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela

• • • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. 1. • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Dica: aprender técnicas básicas de corte ajuda a manter os legumes no tamanho ideal para o cozimento uniforme.

1. 1. • Para a massa, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal, a farinha e o fermento até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Despeje metade da massa em uma forma média previamente untada.

1. 1. • Distribua o recheio por cima e finalize cobrindo com o restante da massa.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourada.

1. 1. • Retire do forno, espere amornar e sirva. Esta torta de atum cremosa deixa qualquer almoço mais saboroso quando acompanhada de uma Salada de Folhas Verdes fresca.

Dicas para um resultado perfeito

Para deixar a torta ainda mais cremosa, adicione duas colheres de requeijão ao recheio. Se preferir uma textura irresistível, experimente combinar com nossa deliciosa Quiche de Alho Poro em um cardápio especial. Para quem busca uma opção de lanche rápido para o dia a dia, nossa Torta de Frango de Liquidificador também é uma excelente alternativa que você precisa conhecer.

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