Tomate Recheado: A Receita Perfeita para um Aperitivo Leve e Saboroso
Descubra o prazer de preparar um Tomate Recheado delicioso e saudável, ideal para um almoço leve, jantar especial ou como um aperitivo sofisticado. Esta receita prática combina frescor e sabor, garantindo um prato que agrada a todos com sua textura cremosa e recheio suculento. Um verdadeiro clássico reinventado que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 6 unidades de tomate grandes e firmes
- 1/2 unidade de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 120 gr de cream cheese
- 200 gr de presunto magro picado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de Preparo
- Em um refratário, combine a cebola ralada e a manteiga. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta para refogar a cebola.
- Em seguida, adicione ao refratário o presunto picado, o cream cheese, o cheiro-verde, as nozes e tempere com a noz-moscada, sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Misture bem até obter um recheio homogêneo e reserve.
- Lave cuidadosamente os tomates. Com uma faca afiada, corte a “tampa” de cada tomate e, com uma colher pequena, retire as sementes e o excesso de polpa, criando um espaço para o recheio. Seque-os bem por dentro e por fora com papel toalha. Fure a parte externa dos tomates com um garfo várias vezes para ajudar no cozimento. Tempere a parte interna e externa dos tomates com sal e pimenta-do-reino.
- Recheie cada tomate com a mistura preparada, preenchendo-os completamente. Arrume os tomates recheados em um refratário que possa ir ao micro-ondas.
- Leve os tomates recheados ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho e o tamanho dos tomates. Sirva imediatamente como um delicioso Tomate Recheado.
Sugestões de Outras Receitas para Experimentar
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- Abobrinha Recheada: Uma alternativa igualmente versátil e deliciosa.
- Pimentão Recheado: Experimente variar os sabores usando pimentões de diferentes cores.
- Ovos Recheados: Uma entrada clássica e fácil de preparar, perfeita para complementar seu cardápio.
