Tofu Oriental com Vegetais: Pronto em 30 Minutos

Tofu Oriental com Vegetais: Uma Receita Rápida e Fácil de Fazer

Descubra o sabor vibrante e a leveza do Tofu Oriental com Vegetais, uma receita rápida e fácil de fazer que transforma ingredientes simples em uma refeição exótica e nutritiva. Perfeito para quem busca uma opção saudável sem abrir mão do sabor, este prato é ideal para o dia a dia, trazendo um toque asiático à sua mesa em apenas 30 minutos.

Ingredientes:

• • • 500g de tofu firme em cubos

• • • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• • • 2 colheres (sopa) de óleo de soja

• • • 2 cenouras raladas grosseiramente

• • • 1 xícara (chá) de vagem em pedaços

• • • 1 pimentão vermelho em tiras

• • • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Cebolinha verde para decorar

• • • Gergelim branco torrado para polvilhar

Modo de preparo:

1. 1. • Pressione o tofu para remover o excesso de água (esta etapa ajuda na textura), depois passe-o na farinha de trigo, garantindo que todos os cubos estejam bem cobertos.

1. 1. • Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Frite o tofu em porções até que esteja dourado e crocante. Retire e reserve em um local aquecido.

1. 1. • Na mesma frigideira, adicione os vegetais (cenoura, vagem e pimentão) e refogue por cerca de 5 minutos em fogo alto, usando a técnica de saltear para que fiquem al dente e crocantes. Retire e reserve.

1. 1. • Retorne o tofu e os vegetais à frigideira. Junte o molho de soja, acerte o sal e a pimenta-do-reino a gosto, e misture bem para que todos os ingredientes absorvam os sabores. Esta é uma receita rápida e fácil de fazer que se adapta a muitos gostos!

1. 1. • Decore com a cebolinha verde picada e polvilhe com gergelim branco torrado antes de servir.

1. 1. • Sirva imediatamente o seu delicioso Tofu Oriental com Vegetais, uma refeição completa e saborosa.

Sugestões de outras receitas relacionadas:

• • • Para continuar explorando pratos orientais vegetarianos, experimente nosso Salteado de Legumes Asiático.

• • • Se busca mais opções vegetarianas e rápidas, confira o Macarrão Vegetariano Rápido.

• • • E para um toque asiático no seu dia a dia, que tal o Arroz Chop Suey Vegetariano?

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