Tender Natalino: A Estrela da Sua Mesa Festiva!
Prepare-se para encantar seus convidados com esta receita de Tender Natalino recheado, um prato que une a tradição das festas de fim de ano com um toque de sofisticação. Com um recheio agridoce de frutas e nozes, este Tender Natalino se torna a atração principal, prometendo sabores inesquecíveis e um aroma que celebra a união e a alegria.
Ingredientes para o seu Tender Natalino
- 1 unidade de tender bolinha (aproximadamente 1 kg)
- 100g de uva passa
- 1 unidade de maçã verde picada(s)
- 50g de nozes picadas
Modo de Preparo do Tender Natalino
- Numa frigideira, coloque as nozes picadas e deixe dar uma leve douradinha em fogo médio, realçando seu sabor e aroma.
- Em seguida, acrescente as uvas passas e a maçã verde picada à frigideira.
- Deixe fritar rapidamente, mexendo sem parar por cerca de 2-3 minutos, até que as maçãs comecem a ficar macias. Reserve este delicioso recheio.
- Com o auxílio de uma faca afiada, abra um buraco no centro do tender bolinha, criando um espaço para o recheio. Retire um pouco da carne interna, se necessário, para acomodar bem o recheio.
- Acrescente o recheio de frutas, nozes e passas cuidadosamente dentro do tender, compactando bem para que fique firme.
- Feche o buraco com a carne retirada anteriormente ou com um pedaço da própria tampa do tender. Você pode usar palitos para ajudar a firmar, se precisar.
- Coloque o Tender Natalino recheado numa assadeira forrada com papel alumínio, com a parte do buraco voltada para baixo para que o recheio não escape.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. O papel alumínio ajudará a cozinhar o tender por igual e a manter a umidade.
- Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe o Tender Natalino dourar por mais 15-20 minutos, ou até que a superfície esteja bem caramelizada e apetitosa. Para uma casquinha perfeita, você pode até pincelar com um pouco de mel ou geleia nos últimos minutos.
- Sirva o seu maravilhoso Tender Natalino decorado com frutas frescas da época, como cerejas, fatias de laranja ou ameixas, para um visual ainda mais festivo.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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- Peru Recheado: O tradicional prato que nunca sai de moda.
- Arroz à Grega Cremoso: Um acompanhamento perfeito para o seu Tender Natalino.
