Tempero para frango gera debate no BBB 25: veja opções para deixar o prato delicioso

Tempero de Frango BBB 25: Receita Deliciosa! - receita deliciosa profissional - passo 3

A arte de temperar frango é um verdadeiro divisor de águas na cozinha, e até mesmo inspirou um debate no BBB 25! Um bom tempero transforma um prato simples em uma explosão de sabor, garantindo que seu frango seja sempre delicioso e suculento. Descubra como elevar seu próximo prato de frango com esta receita versátil.

Tempero de Frango BBB 25: Receita Deliciosa! - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes

- - 1 kg de filés de peito de frango (ou coxas/sobrecoxas)

- - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

- - 4 dentes de alho picados finamente (ou 1 colher de chá de alho em pó para praticidade)

- - Suco de 1 limão (siciliano ou taiti)

- - 1 colher de chá de páprica doce (ou defumada, para um toque especial)

- - 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

- - Sal a gosto

- - 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, orégano ou alecrim)

- - Opcional: 1/2 colher de chá de cominho em pó para um aroma mais intenso

Tempero de Frango BBB 25: Receita Deliciosa! - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - Prepare o Frango: Lave o frango e seque bem com papel toalha. Se estiver usando filés de peito, você pode cortá-los em bifes mais finos ou cubos, dependendo da sua preferência para o preparo final.

1. - Crie a Marinada: Em uma tigela grande, combine o azeite de oliva, o alho picado (ou em pó), o suco de limão, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal e as ervas frescas. Misture bem até formar uma pasta homogênea.

1. - Tempere o Frango: Adicione o frango à tigela com a marinada. Com as mãos limpas, massageie o tempero em todas as partes do frango, garantindo que cada pedaço esteja bem coberto. Esta etapa é crucial para que o tempero para frango penetre na carne.

1. - Deixe Marinar: Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Para um frango ainda mais delicioso e suculento, o ideal é deixar marinar por 2 a 4 horas. Se tiver tempo, uma marinada noturna fará toda a diferença!

1. - Cozinhe o Frango: Após a marinada, retire o frango da geladeira e deixe-o em temperatura ambiente por uns 10 minutos antes de cozinhar. Você pode grelhar, assar ou refogar. Para grelhar, aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto com um fio de azeite e cozinhe o frango por 4-7 minutos de cada lado, ou até estar dourado e cozido por completo. Para mais dicas sobre técnicas de cocção, confira este guia de como assar e grelhar frango. Um bom cozimento é essencial para que o prato fique realmente delicioso.

1. - Sirva: Sirva o frango temperado quente, acompanhado de seus acompanhamentos preferidos, como arroz, salada ou legumes cozidos. Este tempero para frango é tão versátil que combina com diversas guarnições!