Tabule com Pepino Refrescante: A Receita Perfeita para um Dia Leve!
Descubra a leveza e o sabor vibrante do nosso Tabule com Pepino, uma salada libanesa clássica reinventada para o seu dia a dia. Perfeita para um almoço fresco ou um acompanhamento saudável, esta receita é incrivelmente fácil de fazer e repleta de frescor. Prepare-se para uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar com este delicioso Tabule com Pepino!
Ingredientes para o seu Tabule com Pepino
- 3 maços de salsinha grande(s)
- 1 maço de hortelã
- 4 unidades de tomate picado(s)
- 2 unidades de pepino em cubos pequenos
- 1 unidade de cebola picada(s)
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 2 xícaras (café) de suco de limão fresco
- Sal a gosto
- 1/2 copo de trigo para kibe
Modo de Preparo do Tabule com Pepino
- O trigo para kibe deve ficar de molho em água por pelo menos 1 hora antes de iniciar o preparo do seu Tabule com Pepino. Após hidratar, escorra bem e esprema suavemente para remover o excesso de água.
- Em uma tigela grande, adicione a salsinha picada finamente, a hortelã, o tomate em cubos, o pepino picado e a cebola. Incorpore o trigo para kibe já hidratado e escorrido.
- Misture bem todos os ingredientes. O toque final para o seu Tabule com Pepino é temperar com o azeite de oliva, o suco de limão e o sal a gosto. Sirva em seguida para aproveitar o frescor máximo.
- Dica: Para um sabor ainda mais acentuado, você pode preparar todos os ingredientes e misturá-los, mas adicione o sal, o suco de limão e o azeite apenas antes de servir. Isso ajuda a manter a textura crocante dos vegetais.
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