Sorvete Nutella Caseiro: Uma Delícia para o Cardápio das Férias!
Prepare-se para uma experiência inesquecível de sabor com este Sorvete Nutella fácil e incrivelmente cremoso! Uma opção perfeita para se refrescar nos dias mais quentes e uma verdadeira uma delícia para o cardápio das férias, esta sobremesa caseira conquistará a todos, desde as crianças aos adultos mais exigentes. Seu preparo descomplicado permite que você tenha um doce espetacular sem complicação.
Tempo e Rendimento
Tempo: 30min (+2h30 de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes para o Sorvete Nutella
- 2 xícaras (chá) de creme de avelã tipo Nutella
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 lata de creme de leite (preferencialmente fresco para melhor textura)
- 1/2 colher (chá) de emulsificante para sorvetes
- 1/2 xícara (chá) de avelã torrada e picada
- Avelãs torradas e picadas para decorar (opcional)
Modo de Preparo do Sorvete Nutella
- Comece batendo no liquidificador o creme de avelã tipo Nutella, o leite e o creme de leite até obter uma mistura completamente homogênea e sem grumos. Este é o segredo para a base cremosa e rica do seu Sorvete Nutella, um passo essencial também para o Sorvete Caseiro Cremoso.
- Despeje a mistura em uma vasilha com tampa e leve ao congelador por 30 minutos. Esta etapa inicial de resfriamento é crucial para a textura.
- Retire do congelador, adicione o emulsificante e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos. O emulsificante é o que garante que o sorvete fique macio e aerado, evitando a formação de cristais de gelo e tornando-o digno de ser uma delícia para o cardápio das férias. Essa técnica também é ótima para preparar um delicioso Gelado de Chocolate e Avelã.
- Leve a mistura de volta ao congelador por mais 30 minutos. Após esse tempo, retire e repita o processo de bater na batedeira por mais 5 minutos. Repita esse ciclo mais uma vez (totalizando 3 vezes o processo de bater com o emulsificante).
- Após o último ciclo, acrescente a avelã torrada e picada, misturando delicadamente com uma colher para que se distribua por todo o Sorvete Nutella. A avelã adiciona crocância e um sabor ainda mais intenso, combinando perfeitamente com a base de creme de avelã, assim como na Mousse de Avelã Cremosa.
- Leve ao congelador novamente por, no mínimo, 30 minutos ou até que o sorvete esteja firme e pronto para ser servido.
- Sirva o seu Sorvete Nutella em taças ou potinhos individuais, polvilhado com mais avelãs torradas e picadas para decorar, se desejar. Aproveite essa sobremesa refrescante!
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