Sorvete de Iogurte Grego Fácil e Cremoso
Prepare-se para saborear uma sobremesa refrescante e incrivelmente simples. Este Sorvete de Iogurte Grego Fácil é a pedida perfeita para dias quentes, combinando a leveza do iogurte com uma textura suave que agrada a todos.
Ingredientes para o Sorvete de Iogurte Grego Fácil
400 gr de iogurte grego natural (escolha um de boa qualidade para melhor resultado)
1 caixinha (200g) de creme de leite gelado
6 colheres (sopa) de açúcar (ajuste a gosto)
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para realçar o sabor)
Modo de Preparo do Sorvete de Iogurte Grego Fácil
1. Em um liquidificador potente, adicione o iogurte grego, o creme de leite (certifique-se que esteja bem gelado) e o açúcar. Se for usar, adicione também a baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Transfira a mistura do Sorvete de Iogurte Grego Fácil para um recipiente hermético de freezer. Leve ao congelador por, no mínimo, 6 a 8 horas, ou até que esteja firme, mas não totalmente duro como gelo.
3. Após o primeiro congelamento, retire o sorvete e bata novamente no liquidificador ou em um processador de alimentos. Esta etapa é crucial para incorporar ar e evitar a formação de cristais de gelo, garantindo a cremosidade. Se precisar, adicione 1 colher de sopa de leite para ajudar a bater. Para entender melhor este processo, confira nosso guia sobre Técnicas de Congelamento para Sobremesas.
4. Retorne o sorvete batido ao recipiente e leve ao congelador por mais 2 a 4 horas. Para um resultado perfeito, siga a dica extra abaixo!
5. Dica de Finalização: Para um toque gourmet, aqueça uma geleia de frutas vermelhas no fogão até que fique líquida. Despeje por cima do seu Sorvete de Iogurte Grego Fácil antes de servir. Experimente harmonizar com nosso Mousse de Maracujá Cremoso!
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