Teste a Receita Cremosa e Geladinha: Sorvete de Nutella® Caseiro Perfeito para o Verão
Prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível com esta receita de sorvete de Nutella®! Cremoso, geladinho e incrivelmente fácil de fazer, este sorvete é a solução perfeita para refrescar os dias quentes e satisfazer aquela vontade de doce. Aprenda a transformar o seu creme de avelã favorito em uma sobremesa artesanal que vai conquistar a todos. Você não vai se arrepender de teste a receita cremosa e geladinha!
Tempo: 30min (+2h30 de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1/2 colher (chá) de emulsificante para sorvetes
- 1/2 xícara (chá) de avelã torrada e picada (rica em nutrientes)
- Avelãs torradas e picadas para decorar
Modo de preparo:
- No liquidificador, comece a teste a receita cremosa e geladinha batendo o creme de avelã tipo Nutella®, o leite e o creme de leite até obter uma mistura completamente homogênea e sem grumos.
- Despeje essa mistura em uma vasilha com tampa e leve ao congelador por 30 minutos. Este passo inicial ajuda a pré-refrigerar a base do seu sorvete de Nutella®.
- Após os 30 minutos, retire a vasilha do congelador, adicione o emulsificante e bata a mistura na batedeira por cerca de 5 minutos. O emulsificante é crucial para a textura aerada e cremosa do sorvete, evitando a formação de cristais de gelo.
- Leve novamente ao congelador por 30 minutos. Retire e repita o processo de bater na batedeira com o emulsificante mais 2 vezes, a cada 30 minutos de congelamento. Este ciclo de congelar e bater é o segredo para um Sorvete de Nutella® super cremoso!
- Na última etapa de batimento, acrescente a avelã torrada e picada, misturando delicadamente com uma colher para que se incorpore por toda a massa.
- Leve ao congelador pela última vez por pelo menos 30 minutos, ou até que o sorvete de Nutella® atinja a consistência desejada.
- Sirva em taças individuais, polvilhado com avelãs torradas e picadas para um toque crocante extra. Aproveite esta delícia caseira!
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