Sopa Paraguaia do Michel Teló: A Receita Perfeita de Um Bolo Salgado Tradicional

Apesar do nome intrigante, a Sopa Paraguaia é, na verdade, um delicioso bolo salgado, um verdadeiro ícone da culinária sul-americana. Esta versão especial da Sopa Paraguaia do Michel Teló é incrivelmente fácil de fazer e entrega todo o sabor autêntico do milho e a riqueza do queijo. Perfeita para um café da tarde especial, um brunch de fim de semana ou como acompanhamento, esta receita vai te surpreender pela sua textura macia e um sabor que lembra aconchego!

Ingredientes para a Sopa Paraguaia do Michel Teló

• • • 1 pacote de flocão de milho (aproximadamente 500 gramas)

• • • 2 cebolas médias, picadas finamente

• • • 3 ovos grandes

• • • 1 litro de leite integral

• • • 1/2 xícara de óleo vegetal

• • • 400 gramas de queijo meia cura ou queijo minas padrão, ralado grosseiramente

• • • 1 colher de sopa de sal (ajuste a gosto, dependendo do queijo)

• • • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo da Sopa Paraguaia do Michel Teló

1. 1. • Em uma tigela grande, coloque todo o flocão de milho e adicione o litro de leite. Deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até que o flocão absorva bem o líquido e fique bem macio. Este passo é crucial para a textura da Sopa Paraguaia.

1. 1. • Enquanto o flocão hidrata, no liquidificador, bata os ovos, o óleo vegetal e as cebolas picadas até obter uma mistura homogênea e as cebolas estarem bem trituradas. Reserve.

1. 1. • Após o tempo de molho, escorra qualquer excesso de leite, se houver (o ideal é que o flocão absorva a maior parte). Adicione a mistura batida do liquidificador ao flocão de milho. Incorpore o sal, o fermento químico em pó e o queijo ralado. Misture tudo muito bem com uma colher ou espátula até que todos os ingredientes estejam completamente combinados, formando uma massa consistente. Esta é a base perfeita para a sua Sopa Paraguaia do Michel Teló!

1. 1. • Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada (tamanho médio, aproximadamente 25x35cm). Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que a superfície esteja bem dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

1. 1. • Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva em seguida. A Sopa Paraguaia do Michel Teló é deliciosa tanto quente quanto em temperatura ambiente, perfeita para acompanhar sua bebida preferida!

Experimente Também Essas Deliciosas Receitas:

• • • Bolo de Fubá Cremoso: Se você amou o sabor do milho, esta receita doce e igualmente acolhedora é imperdível.

• • • Pão de Queijo Mineiro: Para os amantes de queijo, uma receita clássica e irresistível que combina perfeitamente com a Sopa Paraguaia.

• • • Curau de Milho Verde: Explore ainda mais o universo do milho com esta sobremesa cremosa e refrescante.

Recomendações Imperdíveis

Kit com 2 Suporte de Esponja Gancho Pia Aço Inox Louça Cozinha Inoxidável Suporte para Sabonete Pia de Cozinha Adesivo para Bucha - IT

R$20,67

Comprar Agora

Kit 20 Mini Prendedor presilhas Clipes fecha saco embalagem pregador metal,Mantém os Alimentos Frescos Por Mais Tempo, Impede a Entrada de Ar, Pode Ser Usado Também Em Lavanderias-Lene

R$25,81

Comprar Agora