Sopa de Risoni com Espinafre e Frango: Leveza e Sabor em um Prato Único

Aqueça sua alma com esta deliciosa e nutritiva Sopa de risoni com espinafre e frango. Perfeita para um jantar reconfortante ou uma refeição leve, esta receita combina a delicadeza do macarrão risoni com a riqueza do frango desfiado e os benefícios do espinafre, criando um prato equilibrado e cheio de sabor. Prepare-se para desfrutar de uma experiência culinária que abraça o paladar e nutre o corpo!

Ingredientes

• • • ½ xícara de macarrão tipo risoni de espinafre com gengibre

• • • 1 filé de frango (aproximadamente 130 gramas)

• • • ¼ de xícara de cenoura ralada

• • • 2 colheres de sopa de salsão picado

• • • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

• • • 1 ½ xícara de água

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Leve uma panela pequena ao fogo médio para aquecer.

1. 1. • Adicione o azeite de oliva, a cenoura e o salsão. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino e refogue por cerca de 3 minutos, até dourar. Este refogado é a base de sabor da sua Sopa de risoni com espinafre e frango, então capriche!

1. 1. • Junte o filé de frango à panela, cubra com a água e aumente o fogo.

1. 1. • Quando ferver, abaixe o fogo e deixe o frango cozinhar por 10 minutos. Este tempo é ideal para que o frango cozinhe sem ficar ressecado, enquanto infunde seu sabor no caldo, tornando a sua Sopa de risoni com espinafre e frango ainda mais saborosa.

1. 1. • Desligue o fogo e, com uma pinça, transfira o frango para um prato. Desfie o filé ainda quente usando dois garfos.

1. 1. • Volte o frango desfiado à panela com o caldo e adicione o risoni.

1. 1. • Retorne a panela ao fogo médio por 2 minutos, apenas para reaquecer o risoni. Mexa de vez em quando para misturar o macarrão ao caldo. Sirva a sua deliciosa Sopa de risoni com espinafre e frango a seguir e aproveite todo o seu frescor e leveza.

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• • • Experimente a clássica Canja de Galinha Tradicional para mais um abraço em forma de sopa.

• • • Para um prato com frango e massa, nossa receita de Macarrão com Frango Cremoso é uma ótima pedida.

• • • Ou, se busca mais legumes no caldo, a Sopa de Legumes com Frango é uma alternativa saudável e deliciosa.

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