O mexido de cachorro-quente é a solução ideal para quem busca uma refeição completa em poucos minutos.
Esta receita transforma ingredientes simples, que você já tem na despensa, em um prato suculento e muito colorido.
Além disso, a combinação da salsicha com o ovo frito garante uma textura única que agrada adultos e crianças.
Portanto, se você precisa de uma opção prática para o cardápio de 2026, este preparo é a escolha certa.
A execução do prato é classificada como muito fácil e exige apenas uma panela. Por outro lado, o grande diferencial está na crocância final proporcionada pela batata palha.
Consequentemente, você terá um almoço ou jantar nutritivo sem precisar passar horas na cozinha.
Siga o passo a passo abaixo e descubra como elevar o sabor do tradicional cachorro-quente de forma inusitada.
Mexido de cachorro-quente
Tempo: 15min.
Rendimento: 4 porções.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de óleo.
- 3 ovos batidos.
- 500g de salsicha aferventada em rodelas.
- 1 lata de milho escorrido.
- 1 lata de ervilha escorrida.
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada.
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado.
- Sal a gosto.
- Batata palha para polvilhar.
Modo de preparo:
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite os ovos, mexendo até firmar.
- Adicione a salsicha, o milho, a ervilha, a azeitona, o cheiro-verde e sal e refogue por 3 minutos.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva.
