Sobremesa de Chocolate com Leite Ninho: Um Clássico Cremoso e Irresistível

Prepare-se para se apaixonar por esta Sobremesa de Chocolate com Leite Ninho, uma receita que combina a intensidade do chocolate com a suavidade e o sabor inconfundível do leite em pó. Perfeita para qualquer ocasião, ela promete ser o destaque da sua mesa e conquistar todos os paladares com sua textura cremosa e camadas deliciosas. Fácil de fazer e incrivelmente saborosa, esta sobremesa é a escolha ideal para quem busca um doce que agrada a todos.

Ingredientes

Para a Montagem

- - 180 g de chocolate meio amargo picado

- - 1 xícara (chá) de coco ralado

- - 1 vidro de leite de coco (200 ml)

- - 1 pacote de biscoito maisena

- - Chocolate ao leite fracionado para decorar a gosto

Sobremesa de Chocolate e Leite Ninho Cremosa - receita deliciosa profissional - passo 2

Para o Creme

- - 2 latas de leite condensado

- - 2 1/2 xícaras (chá) de leite integral

- - 1 xícara (chá) de Leite Ninho (leite em pó)

- - 2 colheres (sopa) de amido de milho (cheias)

Modo de Preparo

Sobremesa de Chocolate e Leite Ninho Cremosa - receita deliciosa profissional - passo 1

Preparo do Creme

1. - Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o leite integral, o Leite Ninho e o amido de milho. Misture bem com um fouet para dissolver o amido de milho completamente antes de ligar o fogo.

1. - Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre e vigorosamente com uma colher de pau ou fouet. Continue cozinhando até que o creme engrosse e atinja uma consistência cremosa, mas não muito densa, pois ainda será dividido. Retire do fogo.

Montagem da Sobremesa de Chocolate com Leite Ninho

1. - Com o creme ainda quente, divida-o em duas partes iguais em tigelas separadas.

1. - Em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo picado e misture bem até que todo o chocolate derreta e se incorpore, formando um irresistível creme de chocolate.

1. - Na outra parte do creme, adicione o coco ralado e misture bem. Assim, você terá dois cremes: um escuro de chocolate e um claro com coco, essenciais para a sua Sobremesa de Chocolate com Leite Ninho.

1. - Em uma travessa de vidro ou refratária, comece a montagem alternando as camadas. Inicie com uma fina camada do creme branco com coco.

1. - Em seguida, faça uma camada de biscoitos maisena. Para umedecê-los levemente e adicionar mais sabor, passe-os rapidamente no leite de coco. Evite encharcar para não desmancharem.

1. - Cubra os biscoitos com uma generosa camada do creme de chocolate.

1. - Repita as camadas de creme branco com coco, biscoitos umedecidos e creme de chocolate, garantindo que a última camada seja do delicioso creme de chocolate para um acabamento perfeito.

1. - Leve a Sobremesa de Chocolate com Leite Ninho à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou idealmente de um dia para o outro. Isso permite que a sobremesa fique bem firme e os sabores se aprofundem, tornando-a ainda mais gostosa.

1. - Antes de servir, decore a sua sobremesa com raspas de chocolate ao leite fracionado ou chocolate granulado a gosto, adicionando um toque final especial. Sirva gelada!