15 Receitas com Sardinha em Lata: Praticidade e Sabor Garantidos

Descubra como transformar a humilde sardinha em lata em pratos incríveis e saborosos! Esta compilação de 15 Receitas com Sardinha em Lata prova que a praticidade não precisa sacrificar o sabor. Prepare-se para elevar sua cozinha com opções rápidas e nutritivas.

Torta de Sardinha de Liquidificador

Para quem busca uma refeição substanciosa e fácil de preparar, esta torta de sardinha simples é a pedida ideal. Perfeita para um almoço de família ou para servir em reuniões com amigos.

Patê de Sardinha Caseiro

Com um preparo extremamente fácil, este patê de sardinha é sensacional e um acompanhamento clássico para torradas ou sanduíches frescos. Uma ótima maneira de começar qualquer refeição.

Arroz com Sardinha Simples e Diferente

Dê uma nova vida ao seu arroz do dia a dia incorporando o sabor marcante da sardinha em lata. Esta variação torna o prato básico muito mais interessante.

Ingredientes para o Arroz com Sardinha

• • • 1 lata de sardinha em conserva (retire o excesso de líquido ou, se preferir um sabor mais suave, deixe de molho em água fria por 2 horas);

• • • 2 dentes de alho, picados;

• • • 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal;

• • • 1 colher de sopa de molho shoyu light;

• • • 1/2 cebola pequena, picadinha;

• • • Salsa desidratada a gosto;

• • • 1 xícara de chá de arroz cozido (branco ou integral).

Modo de Preparo do Arroz com Sardinha

1. 1. • Prepare o arroz normalmente e reserve.

1. 1. • Enquanto o arroz cozinha, pique o alho e refogue-o na manteiga em fogo médio. Junte a cebola e refogue até dourar levemente.

1. 1. • Adicione a sardinha desmanchada (sem espinhas, se preferir), o molho shoyu e a salsa desidratada. Misture bem.

1. 1. • Incorpore o refogado de sardinha ao arroz já cozido. Misture delicadamente para não quebrar demais os grãos.

1. 1. • Sirva seu Arroz com Sardinha Simples imediatamente!

Salada de Feijão Fradinho com Sardinha

Se você adora feijão fradinho, imagine incrementá-lo com o toque especial da sardinha em lata! O resultado é uma salada nutritiva e com um sabor incrível. A sardinha é uma fonte rica em Ômega-3, essencial para a saúde cardiovascular.

Para aprender o passo a passo completo desta salada refrescante, confira a receita detalhada de salada de feijão fradinho com sardinha em lata.

Macarrão com Sardinha

A sardinha é um ingrediente extremamente democrático. Nada melhor do que utilizá-la em uma receita de macarrão popular, perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma refeição rápida e saborosa sem passar muito tempo na cozinha. Você pode conferir outras ideias de massas rápidas, como o Macarrão Alho e Óleo, no nosso site.

Sardinha com Batata Gaufrette

Para um almoço que impressiona com simplicidade, aposte nesta receita. A sardinha em lata ganha um ar sofisticado quando acompanhada por batatas gaufrette, laminadas finamente. Se você dominar a técnica de cortar legumes em gaufrette, o visual será impecável.

Veja como preparar este prato clássico de sardinha com batata gaufrette.

Omelete de Sardinha

Quer mais praticidade reunindo ovos e sardinha em lata? Essa combinação resulta em um omelete muito saboroso, ideal para refeições rápidas e nutritivas.

Caldinho de Sardinha Cremoso

Este delicioso caldinho de sardinha fica pronto em apenas 20 minutos, perfeito para abrir o apetite dos convidados. Embora a receita renda até 4 porções, é fácil de dobrar a quantidade para atender mais pessoas.

Ingredientes para o Caldinho de Sardinha

• • • 2 latas de sardinha em óleo (reserve o óleo);

• • • 1 colher de sopa de azeite;

• • • 1 cebola pequena picada;

• • • 1 tomate pequeno sem sementes picado;

• • • 1/2 colher de chá de molho de pimenta vermelha;

• • • 1 1/2 xícara de chá de água fervente;

• • • Sal a gosto;

• • • 1 batata pequena cozida e picada (isso garante a cremosidade);

• • • Coentro picado para decorar.

Modo de Preparo do Caldinho de Sardinha

1. 1. • Abra as latas, retire as sardinhas (com o óleo reservado) e remova a espinha dorsal das postas. Reserve as postas.

1. 1. • Em uma panela, aqueça o azeite (ou um pouco do óleo da sardinha) em fogo médio e refogue a cebola. Acrescente o tomate e o molho de pimenta. Refogue por 1 minuto.

1. 1. • Junte a água fervente e o sal. Deixe cozinhar por 2 minutos.

1. 1. • No liquidificador, adicione a batata cozida e a mistura da panela. Bata até obter um creme homogêneo.

1. 1. • Volte a mistura homogênea para a panela e leve ao fogo médio. Adicione as postas de sardinha reservadas.

1. 1. • Deixe ferver e apurar levemente.

1. 1. • Sirva a seguir, salpicando coentro fresco por cima. Este é um toque especial em muitas das nossas 15 Receitas com Sardinha em Lata!

Escabeche de Sardinha

O escabeche de sardinha é um molho robusto e delicioso, com um nome sofisticado. Ele transforma suas sardinhas, sendo maravilhoso para acompanhar massas, arroz ou um sanduíche reforçado no meio da tarde. Para quem gosta de conservas saborosas, este prato se destaca entre as opções de 15 Receitas com Sardinha em Lata.

Aprenda a preparar este incrível escabeche de sardinha aqui.

Sardinha em Lata no Forno

A apresentação deste prato assado é sensacional, lembrando aquela clássica salada de bacalhau servida nas festas de fim de ano. Vale muito a pena tentar reproduzir esta receita em uma refeição mais casual.

Sardinha na Panela de Pressão

Cozinhar a sardinha na pressão garante que ela fique extremamente macia e saborosa, ideal para desfiar e usar em recheios.

Ingredientes para Sardinha na Panela de Pressão

• • • 500g de sardinhas frescas (ou 3 latas de sardinha em conserva, se quiser agilizar);

• • • ½ sachê de molho de tomate pronto;

• • • ½ cebola média, picada;

• • • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo;

• • • 2 dentes de alho amassados;

• • • 1 e ½ colher de chá de sal;

• • • 400 ml água;

• • • Coentro ou salsa picada a gosto.

Modo de Preparo da Sardinha na Panela de Pressão

1. 1. • Na panela de pressão, adicione azeite, as sardinhas, o alho, o coentro/salsa picado, o sal, o molho de tomate e a água.

1. 1. • Feche a panela e leve ao fogo alto.

1. 1. • Quando iniciar a pressão, abaixe o fogo para médio e conte cerca de 10 minutos.

1. 1. • Após o tempo, desligue o fogo e espere toda a pressão sair naturalmente.

1. 1. • Sua sardinha estará pronta para ser servida como acompanhamento ou base para outras receitas como Molho de Sardinha.

Moqueca de Sardinha

Uma releitura deliciosa da tradicional moqueca, utilizando sardinha em lata. O dendê e o leite de coco garantem a autenticidade do sabor brasileiro.

Ingredientes para Moqueca de Sardinha

• • • Sardinhas em lata (em óleo ou água, escorridas);

• • • 3 dentes de alho;

• • • 1 cebola grande;

• • • 2 tomates maduros;

• • • 1/2 pimentão verde;

• • • 1/2 pimenta dedo-de-moça (opcional);

• • • Azeite de oliva;

• • • 1 colher de sopa de azeite de dendê;

• • • 200ml de leite de coco;

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo da Moqueca de Sardinha

1. 1. • Em uma panela, aqueça um fio de azeite, doure a cebola e o alho refogados.

1. 1. • Acrescente tomate, pimentões, sal e pimenta. Refogue bem.

1. 1. • Misture e inclua o azeite de dendê, mexendo para incorporar. Tampe a panela para acelerar o cozimento dos vegetais.

1. 1. • Quando o tomate estiver murcho, acrescente o leite de coco.

1. 1. • Adicione as sardinhas com cuidado para não desmanchar completamente e finalize o cozimento brevemente como desejar.

Polenta com Molho de Sardinha

Prepare uma polenta cremosa e cubra com um molho saboroso à base de sardinha. Este prato prova que as 15 Receitas com Sardinha em Lata podem ser sofisticadas.

Ingredientes para Polenta com Molho de Sardinha

• • • 1 xícara de fubá;

• • • 1 cebola;

• • • 2 dentes de alho picado;

• • • 2 colheres de sopa de óleo;

• • • 1 lata de sardinha em óleo;

• • • 1/2 sachê de molho de tomate;

• • • Água;

• • • Sal a gosto.

Modo de Preparo da Polenta com Molho de Sardinha

1. 1. • Para a polenta: Em uma panela, adicione água, óleo e sal. Em outro recipiente, dissolva o fubá em um pouco de água fria e despeje na panela. Mexa vigorosamente até engrossar. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.

1. 1. • Para o molho: Em outra panela, utilize o óleo da sardinha e refogue a cebola e o alho.

1. 1. • Acrescente a sardinha, o molho de tomate e ajuste o sal. Deixe cozinhar por cerca de dois minutos.

1. 1. • Sirva o molho rico sobre a polenta cremosa. Experimente fazer um Polenta com Queijo como base para variar!

Pizza de Sardinha

Uma pizza caseira com cobertura saborosa de sardinha. A massa, feita em casa, fica leve e fofinha, contrastando perfeitamente com o recheio apurado.

Ingredientes para Pizza de Sardinha

Massa

• • • 1 ovo;

• • • 1 xícara de chá de leite;

• • • 1 colher de sopa de açúcar;

• • • 1 colher de chá de sal;

• • • 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco;

• • • 2 colheres de sopa de óleo;

• • • 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo.

Cobertura

• • • 1 colher de sopa de óleo;

• • • 1 cebola;

• • • 1 dente de alho;

• • • 2 tomates;

• • • 1 lata de sardinha sem o óleo;

• • • 1/2 pacote de molho de tomate;

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo da Pizza de Sardinha

1. 1. • Prepare a massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, açúcar, fermento e sal. Adicione o leite morno, óleo e o ovo. Misture até formar uma massa homogênea.

1. 1. • Transfira a massa para uma forma untada com óleo, espalhe uniformemente e deixe descansar por 40 minutos.

1. 1. • Enquanto a massa cresce, prepare a cobertura: Na frigideira, adicione óleo, cebola e refogue. Acrescente alho e tomate.

1. 1. • Quando o tomate murchar, inclua o molho de tomate e a sardinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

1. 1. • Após o descanso da massa, espalhe o molho de sardinha sobre ela.

1. 1. • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.

Cuscuz de Sardinha

Este cuscuz nordestino ganha um toque especial com a adição de sardinha, milho e azeitonas, resultando em um prato completo e vibrante. É uma excelente opção para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes para Cuscuz de Sardinha

• • • 4 colheres (sopa) de óleo;

• • • 1 cebola picada;

• • • 1/2 pimentão vermelho picado;

• • • 2 tomates picados;

• • • 1 pitada de colorau;

• • • 1 lata de milho escorrido;

• • • 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada;

• • • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada;

• • • 2 latas de sardinha em óleo (escorrida);

• • • 1 xícara (chá) de palmito picado;

• • • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de água;

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de milho;

• • • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto;

• • • Óleo para untar;

• • • Tomate, sardinha e ovos cozidos para decorar.

Modo de Preparo do Cuscuz de Sardinha

1. 1. • Na panela, comece adicionando o óleo e a cebola, refogue.

1. 1. • Em seguida, acrescente pimentão, tomate, colorau, azeitona, milho, ervilha, palmito, sardinha escorrida e extrato de tomate.

1. 1. • Tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa bem por cerca de 3 minutos em fogo médio.

1. 1. • Acrescente a água e deixe cozinhar por mais 3 minutos após ferver.

1. 1. • Feito isso, adicione a farinha de milho e o cheiro-verde, mexendo até que se torne uma massa homogênea.

1. 1. • Em uma forma untada, utilize tomate, ovo cozido e sardinha para decorar o fundo.

1. 1. • Por cima, coloque a massa do cuscuz. Deixe descansar por meia hora antes de desenformar e servir.

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