Lanche de Atum e Tomate: O Sanduíche de Metro Perfeito para Festas

Prepare-se para impressionar seus convidados com o nosso lanche de atum e tomate, a receita definitiva de sanduíche de metro que agrada a todos! Rápido de fazer (apenas 15 minutos!) e extremamente econômico, este prato é ideal para aniversários e reuniões informais, garantindo sabor e praticidade.
Ingredientes Essenciais para o Sanduíche de Metro
- 1 pão de metro com gergelim (idealmente um pão tipo baguete alongada)
- 3 latas de atum sólido em água ou óleo, bem escorridas
- 1 xícara (chá) de maionese de boa qualidade
- 1 cebola grande, finamente picada (você pode aprimorar sua técnica com este guia sobre como cortar cebola sem chorar)
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 tomates grandes, maduros, cortados em rodelas finas
- 1/2 pé de alface crespa, folhas separadas e bem lavadas
- Cerejas em calda e azeitonas verdes para decorar

Modo de Preparo do Lanche de Atum e Tomate
- Comece cortando o pão de metro longitudinalmente, como se fosse abrir um livro, mantendo a base e a tampa unidas em uma das laterais, se possível, para facilitar o recheio.
- Em uma tigela grande, prepare o recheio principal: misture o atum escorrido, a maionese, a cebola picada, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter um patê homogêneo. Se você se interessa por opções mais leves, confira os benefícios nutricionais do atum.
- Espalhe generosamente todo o patê de atum sobre a base do pão. Este recheio é a chave para o sucesso do seu sanduíche de metro para festas.
- Sobre o patê, arrume as rodelas de tomate uniformemente e, em seguida, distribua as folhas de alface crespa por cima, garantindo que cubram toda a extensão do recheio.
- Feche cuidadosamente o pão, pressionando levemente para que o recheio se acomode. Transfira o lanche de atum e tomate para uma tábua de servir longa.
- Para servir o seu espetacular sanduíche de metro para festas, corte-o em 12 porções iguais. Utilize palitos de dente espetados com uma cereja e uma azeitona em cada fatia para decorar e manter a estrutura.

Dicas Extras para um Sanduíche Perfeito
Para garantir que seu sanduíche fique fresco e saboroso, é importante não umedecer demais o pão. Se você busca uma versão vegetariana para variar o cardápio, experimente nosso Recheio Cremoso de Berinjela. Além disso, para um toque especial no seu lanche de atum e tomate, você pode incorporar um pouco de mostarda Dijon ao patê; confira esta dica em nosso guia sobre usos da mostarda Dijon na culinária.
Outras Receitas de Sanduíches e Lanches para Festas
Se você amou esta ideia de lanche de atum e tomate, confira mais opções deliciosas para seu próximo evento:
- Torta de Frango Fria (Ideal como entrada fria)
- Pão de Queijo Recheado Gourmet (Um clássico que nunca falha)
- Mini Hambúrguer Artesanal de Carne (Para quem prefere uma opção quente)



