Salpicão de Natal: A Receita Perfeita para Suas Festas!
Celebre a magia das festas de fim de ano com o tradicional e irresistível Salpicão de Natal! Este prato clássico, repleto de cores, texturas e sabores, é a estrela de qualquer ceia, garantindo um toque de frescor e cremosidade. Preparar este Salpicão de Natal é mais simples do que você imagina e o resultado é uma verdadeira explosão de sabor que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 unidade de cenoura ralada crua
- 1 unidade de batata cozida em cubos
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picadinha
- 1/2 lata de milho em conserva
- 1/2 lata de ervilha
- 1 unidade de maçã em cubinhos (dica: para não escurecer, mergulhe em água com um pouco de suco de limão)
- 1/3 xícara (chá) de uva passa sem caroço
- 100 gr de mussarela ralada
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 250 gr de frango defumado desfiado (ou peito de frango cozido e desfiado)
- 1 xícara (chá) de batata palha
- 1 pote de maionese (aproximadamente 200g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma bacia grande, combine todos os ingredientes, exceto a batata palha. Comece pelos mais firmes, como a cenoura, batata, milho e ervilha, e adicione o frango desfiado, maçã, azeitonas, uvas passas, mussarela e nozes.
- Adicione a maionese aos poucos, misturando delicadamente até atingir a cremosidade desejada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Lembre-se que o frango defumado e a maionese já contêm sal, então prove antes de ajustar.
- Leve o Salpicão de Natal à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem e fique bem gelado.
- Pouco antes de servir, adicione a batata palha por cima para manter a crocância. Se preferir, sirva a batata palha em um recipiente separado.
Dicas para um Salpicão de Natal Inesquecível
- Personalize seu Salpicão: Experimente adicionar outros ingredientes como palmito picado, salsão ou pimentões coloridos para um toque extra de sabor e cor. Para uma versão diferente, o frango pode ser substituído por peito de peru defumado ou até mesmo camarão. Se você ama saladas cremosas com frango, confira também nossa receita de Salada de Frango Cremosa.
- Maionese Caseira: Para um sabor ainda mais fresco e personalizado, que tal preparar sua própria Maionese Caseira? Ela fará toda a diferença no seu Salpicão de Natal.
- Apresentação: Sirva o Salpicão de Natal em uma travessa bonita, decorando com ramos de salsa fresca ou mais nozes picadas.
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