Salpicão de Frango Tradicional: Um Clássico Irresistível para Toda Ocasião
Prepare-se para encantar seus convidados com o clássico e irresistível Salpicão de Frango Tradicional. Esta receita versátil é ideal para festas, almoços de família ou como acompanhamento delicioso para qualquer ocasião, combinando cremosidade e frescor em cada garfada, e se tornou um dos pratos mais queridos da culinária brasileira.
Ingredientes
- 1 unidade de cenoura ralada (média)
- 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
- 1/4 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço em rodelas
- 4 colheres (sopa) de maionese (preferencialmente de boa qualidade)
- 1/2 unidade de pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de batata palha (para finalizar)
- 1/4 xícara (chá) de damasco picadinho
- 1/4 xícara (chá) de uva passa (opcional, para um toque agridoce)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem orgânico
Modo de Preparo do Salpicão de Frango Tradicional
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, a vagem cozida e picada, as azeitonas em rodelas, o pimentão vermelho em cubos, o damasco picadinho e a uva passa (se estiver usando). Misture bem todos esses ingredientes para que fiquem distribuídos de maneira uniforme.
- Acrescente a maionese e o azeite extra virgem orgânico à mistura. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando os temperos conforme sua preferência.
- Mexa delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem envolvidos pela maionese, formando o cremoso e saboroso Salpicão de Frango Tradicional.
- Transfira o salpicão para uma travessa bonita. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Este tempo de resfriamento ajuda a realçar os sabores e deixar o prato ainda mais gostoso.
- Dica Especial: Para um toque ainda mais fresco, você pode adicionar um pouco de salsinha picada na hora de servir. Se você busca outras receitas que combinam com este prato, não deixe de experimentar nossa Salada de Batata com Maionese.
- Importante: A batata palha deve ser adicionada apenas no momento de servir para garantir a máxima crocância. Salpique-a generosamente por cima do seu Salpicão de Frango Tradicional e sirva imediatamente para deliciar a todos!
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