Almoço de Carnaval: 7 receitas leves e rápidas

Prepare-se para celebrar o Carnaval com leveza e muito sabor! O Salpicão de Frango é a estrela de hoje, uma receita clássica que combina praticidade e frescor, ideal para quem busca uma opção deliciosa e rápida em meio à folia. Este prato vibrante é perfeito para um Almoço de Carnaval: 7 receitas leves e rápidas, garantindo energia sem pesar.

Salpicão de Frango

O Salpicão de Frango é um clássico atemporal, adorado pela sua versatilidade e sabor inconfundível. Nesta versão, a combinação de frango desfiado com legumes frescos e um toque adocicado de maçã e uva-passa cria uma harmonia perfeita. É a escolha ideal para um almoço descontraído ou para complementar sua mesa de petiscos no Carnaval.

Ingredientes para o Salpicão de Frango:

• • • 2 peitos de frango cozidos e desfiados (aproximadamente 500g)

• • • 1 cenoura grande ralada

• • • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas

• • • 1/2 xícara de milho verde

• • • 1 maçã verde picada em cubos pequenos (opcional, mas adiciona um toque especial)

• • • 1/4 xícara de uva-passa sem sementes (opcional)

• • • 1/2 cebola roxa picada bem fininha

• • • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• • • 1 xícara de maionese de boa qualidade (ou caseira, a gosto)

• • • 1/4 xícara de creme de leite (para um salpicão mais cremoso)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Salsinha e cebolinha picadas a gosto para finalizar

• • • Batata palha para decorar e servir (opcional)

Modo de Preparo:

1. 1. • Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado. Certifique-se de que esteja bem soltinho para que se incorpore facilmente aos outros ingredientes.

1. 1. • Acrescente a cenoura ralada, as ervilhas, o milho, a maçã picada, as uvas-passas, a cebola roxa e as azeitonas. Misture delicadamente todos os vegetais com o frango.

1. 1. • Em um recipiente separado, combine a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Uma dica é provar e ajustar o tempero antes de adicionar aos outros ingredientes.

1. 1. • Despeje a mistura de maionese e creme de leite sobre os ingredientes na tigela. Mexa bem até que tudo esteja homogêneo e cremoso.

1. 1. • Finalize adicionando a salsinha e cebolinha picadas. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se acentuem.

1. 1. • Sirva o Salpicão de Frango gelado, acompanhado de batata palha por cima para um toque crocante. É uma opção fantástica para um almoço leve de verão ou para compor a mesa do seu Almoço de Carnaval!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Para complementar seu menu de folia, não deixe de conferir outras opções práticas e deliciosas. Que tal explorar um cremoso Fricassê de Frango, perfeito para servir como prato principal? Se você adora a combinação de frango e maionese, a Salada de Maionese com Frango é uma variação igualmente saborosa. E para um lanche rápido ou refeição completa, a Torta Salgada de Frango também é uma excelente pedida. Todas essas receitas são ideais para o seu Almoço de Carnaval: 7 receitas leves e rápidas!

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