Salgadinho de Macarrão: Crocante e Irresistível para Qualquer Ocasião
Descubra como transformar o simples macarrão em um salgadinho crocante e delicioso que vai surpreender a todos! Este petisco fácil é perfeito para lanches rápidos, acompanhamentos criativos ou para inovar no seu cardápio com um toque diferente. Prepare-se para viciar neste incrível e prático Salgadinho de Macarrão.
Ingredientes para o seu Salgadinho de Macarrão
- 2 xícaras (chá) de macarrão parafuso (fusilli)
- 2 envelopes de tempero para carnes (sabor a seu gosto, ou outro tempero de sua preferência para dar aquele toque especial ao seu Salgadinho de Macarrão)
- Óleo de soja a gosto para fritar (ou outro óleo vegetal, como girassol ou milho)
Como Preparar seu Salgadinho de Macarrão Crocante
- Em uma panela grande, ferva água e adicione os envelopes de tempero para carnes, mexendo bem para que se dissolvam completamente. Coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem, mas deixe-o al dente para garantir a textura ideal do seu Salgadinho de Macarrão.
- Assim que o macarrão estiver cozido, escorra-o muito bem para remover todo o excesso de água. É crucial que ele esteja o mais seco possível. Em seguida, leve o macarrão escorrido ao freezer por pelo menos 30 minutos a 1 hora, ou até que esteja completamente frio e firme. Este passo é fundamental para alcançar a crocância perfeita do Salgadinho de Macarrão ao fritar.
- Em uma panela funda, aqueça uma quantidade generosa de óleo de soja (suficiente para cobrir o macarrão ao fritar) em fogo médio-alto. Para garantir uma fritura segura e eficiente, consulte esta dica de fritura por imersão. Frite o macarrão em pequenas porções para não abaixar a temperatura do óleo, até que esteja bem dourado e super crocante.
- Retire o Salgadinho de Macarrão com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva imediatamente e desfrute deste petisco surpreendente! Você pode temperar com um pouco mais de sal ou páprica se desejar.
Experimente Também Estas Receitas Deliciosas
- Para mais opções de petiscos rápidos e deliciosos que utilizam macarrão de forma criativa, confira nossa receita de Macarrão Frito Crocante.
- Se você adora snacks caseiros e saudáveis, não deixe de provar os Chips de Vegetais Assados.
- E para um lanche diferente e igualmente fácil de fazer, que tal uma Mini Pizza de Frigideira?
