Salada verde com sardinha: opção saudável e cheia de proteína
Descubra o sabor e a leveza de uma refeição nutritiva! Esta Salada verde com sardinha: opção saudável e cheia de proteína é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato rico em nutrientes e delicioso. Ideal para qualquer época do ano, esta receita fácil é uma explosão de frescor e energia para o seu dia a dia.
Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 maço de alface lisa fresca
- 1 maço de agrião
- 2 latas de sardinhas escorridas (excelente fonte de ômega-3)
- 2 tomates médios fatiados
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
Molho:
- 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
Modo de preparo:
- Comece preparando as folhas: lave bem o alface e o agrião, certificando-se de que estejam bem secos para que o molho adira melhor. Em seguida, misture-os delicadamente em uma saladeira grande e atraente.
- Sobre as folhas, distribua harmoniosamente as sardinhas escorridas, os tomates fatiados, as azeitonas picadas e os ovos de codorna cortados ao meio. Esta combinação transforma sua salada em uma verdadeira Salada verde com sardinha: opção saudável e cheia de proteína.
- Para o molho, combine o azeite, sal, pimenta-do-reino, salsa e hortelã em uma tigela pequena. Misture bem até integrar todos os sabores. Regue a salada com este molho fresco e aromático imediatamente antes de servir para manter a crocância das folhas. Para uma variação deliciosa, experimente o Molho Cremoso de Iogurte para Salada.
Sugestões de Outras Receitas Saudáveis:
Se você adorou esta Salada verde com sardinha: opção saudável e cheia de proteína, confira outras opções igualmente nutritivas e deliciosas para variar o cardápio:
- Salada Mediterrânea com Atum: Uma versão rica e leve com outro peixe saboroso.
- Cuscuz Paulista com Sardinha: Para quem busca um prato mais substancioso usando sardinha.
- Wrap de Frango Cremoso com Salada: Uma refeição rápida e proteica para levar.
