Salada Grão-de-Bico Fitness: Sabor e Saúde

Salada de Grão-de-Bico Fitness: Sabor e Nutrição para Seu Dia a Dia

Experimente a nossa deliciosa e nutritiva Salada de Grão-de-Bico Fitness, uma opção perfeita para quem busca refeições leves e cheias de energia. Esta receita é mais uma prova de que é possível saborear pratos incríveis enquanto se mantém no caminho de uma alimentação saudável. É ideal para o seu planejamento e faz parte das “Aprenda 7 receitas fitness fáceis para almoço e jantar” que preparamos para você.

Ingredientes:

• • • 2 xícaras de grão-de-bico cozido e escorrido (pode ser de lata ou cozido em casa)

• • • 1 pepino médio, picado em cubos pequenos

• • • 1 tomate grande, sem sementes e picado em cubos

• • • 1/2 cebola roxa pequena, finamente picada (descubra dicas para cortar cebola sem chorar)

• • • 1/2 pimentão verde (ou da cor de sua preferência), picado

• • • 1/4 xícara de salsinha fresca picada

• • • Suco de 1 limão fresco

• • • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo:

1. 1. • Em uma tigela grande, combine o grão-de-bico cozido e escorrido, o pepino picado, o tomate em cubos, a cebola roxa finamente picada e o pimentão. Misture delicadamente para combinar os vegetais.

1. 1. • Adicione a salsinha fresca picada à mistura de grão-de-bico e vegetais.

1. 1. • Em um pequeno recipiente separado, prepare o molho: misture o suco de limão, o azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata bem com um garfo ou fouet para emulsionar ligeiramente, garantindo que o sal se dissolva.

1. 1. • Despeje o molho sobre a salada de grão-de-bico e misture tudo cuidadosamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem temperados e envolvidos no molho.

1. 1. • Leve a Salada de Grão-de-Bico à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se incorporem e a salada fique mais refrescante.

1. 1. • Dica de Chef: Para uma versão ainda mais saborosa e completa da sua Salada de Grão-de-Bico, adicione queijo feta esfarelado ou azeitonas pretas fatiadas. Sirva como prato principal ou como acompanhamento leve para outras opções do nosso guia “Aprenda 7 receitas fitness fáceis para almoço e jantar”.

Sugestões de Outras Receitas Fitness:

Se você adorou esta Salada de Grão-de-Bico e está em busca de mais opções saudáveis e deliciosas para variar seu cardápio, confira também:

• • • Salada de Lentilha com Legumes: Uma alternativa rica em fibras e proteínas.

• • • Tabule de Quinoa Saudável: Perfeito para uma refeição leve e cheia de sabor.

• • • Salada Mediterrânea Refrescante: Uma explosão de frescor e ingredientes nutritivos.

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