Salada de Melão Refrescante e Saudável: Aprenda a Receita Gostosa!
Uma alimentação equilibrada é fundamental, e com esta Salada de Melão, você vai aprender a receita saudável e gostosa que transforma a sua mesa. Leve, saborosa e cheia de contrastes, é a opção perfeita para um acompanhamento rápido e nutritivo que surpreenderá a todos e enriquecerá suas refeições.
Ingredientes para sua Salada de Melão:
- 150g de presunto light em fatias, picado
- 3 xícaras (chá) de melão descascado em cubos (aproximadamente 1 melão médio)
- 200g de tomates-cereja cortados ao meio
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico de boa qualidade
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 100g de queijo parmesão em lascas
Modo de Preparo da Salada de Melão:
- Primeiro, prepare o presunto: pegue as fatias de presunto light e pique-as de forma irregular com as mãos. Essa técnica adiciona textura e facilita a distribuição na salada.
- Em uma saladeira grande e bonita, junte o melão em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio e o presunto picado. A delicadeza é chave aqui para que os ingredientes não se desfaçam ao misturar.
- Em um recipiente pequeno, misture o vinagre balsâmico com o azeite, sal e pimenta-do-reino. Regue a salada com este molho, misturando tudo com muita gentileza.
- Espalhe as lascas de queijo parmesão por cima da salada. O queijo adiciona um toque salgado e umami que complementa perfeitamente a doçura do melão, elevando o sabor desta Salada de Melão.
- Leve a Salada de Melão à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se harmonizem e que a salada esteja bem refrescante. Essa é uma das maneiras mais fáceis de aprender a receita saudável e gostosa para o seu dia a dia.
- Dica do Chef: Para uma refeição ainda mais completa, experimente servir esta Salada de Melão acompanhada de um delicioso Frango Grelhado com Salada Verde ou até mesmo uma Salada de Quinoa com Vegetais para um toque extra de fibras e proteínas.
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