Salada de Macarrão Refrescante, Fácil e Prática
Prepare uma deliciosa e versátil Salada de Macarrão Refrescante, Fácil e Prática, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento leve. Esta receita clássica agrada a todos, combinando texturas e sabores em um prato vibrante e descomplicado de preparar. Surpreenda-se com a simplicidade e o frescor que esta salada oferece!
Ingredientes da Salada de Macarrão Refrescante
- 3 colheres (sopa) de maionese de boa qualidade (ou light, para uma versão mais leve)
- 1 xícara (chá) de presunto magro picado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 400 g de macarrão tipo farfalle (gravatinha) ou outra massa curta de sua preferência
- Sal a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto
- Cebolinha verde fresca picada a gosto
Modo de Preparo da Salada de Macarrão Refrescante, Fácil e Prática
- Cozinhar o Macarrão: Em uma panela grande, adicione bastante água e uma pitada generosa de sal. Leve ao fogo alto até ferver. Adicione os 400g de macarrão farfalle e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até ficar no ponto al dente. Para garantir que a sua Salada de Macarrão Refrescante tenha a textura perfeita, é essencial não cozinhar demais. Escorra a água e passe o macarrão rapidamente por água fria para interromper o cozimento e evitar que grude. Reserve.
- Preparar o Molho: Enquanto o macarrão esfria, em uma tigela grande, combine as 3 colheres de maionese, o presunto magro picado, a salsinha e a cebolinha verde picadas, as 2 colheres de azeite de oliva e uma pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o molho esteja homogêneo.
- Combinar e Servir: Adicione o macarrão cozido e já frio à tigela com o molho. Misture delicadamente para que o macarrão seja completamente coberto. Prove e ajuste o sal, se necessário. Para uma Salada de Macarrão Refrescante, Fácil e Prática ainda mais colorida e nutritiva, você pode adicionar milho, ervilha ou cenoura ralada. Sirva bem gelada, ideal para um almoço de domingo, um churrasco ou um piquenique.
Sugestões para Acompanhar ou Variar a Salada de Macarrão
- Experimente outras opções leves e saborosas como a nossa Salada de Batata Cremosa, perfeita para complementar churrascos ou refeições festivas.
- Para um almoço ainda mais nutritivo e igualmente refrescante, confira a receita de Salada de Grão de Bico com Atum, rica em proteínas e fibras.
- Se você adora macarrão, não deixe de experimentar nosso Macarrão Colorido com Legumes, uma versão que também pode ser adaptada para uma salada fria.
