Salada Crocante de Grão-de-Bico e Smoothie de Piña Colada Sem Álcool: Receitas Perfeitas para o Verão

Prepare-se para uma explosão de frescor e sabor com esta dupla irresistível! A Salada Crocante de Grão-de-Bico, preparada na air fryer para uma textura inigualável, combina perfeitamente com a doçura tropical e refrescante do Smoothie de Piña Colada Sem Álcool. Ideal para quem busca opções leves, nutritivas e cheias de energia para os dias mais quentes, estas são as receitas perfeitas para o verão. A Salada crocante de grão-de-bico e smoothie de piña colada sem álcool: aprenda receitas perfeitas para o verão, é a combinação perfeita para uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes para a Salada Crocante de Grão-de-Bico

• • • 200 gramas de grão-de-bico pré-cozido (ou de lata, bem escorrido e seco)

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino a gosto

• • • Páprica defumada a gosto

• • • Azeite de oliva extra virgem a gosto

• • • 1/2 unidade de pepino japonês

• • • 2 tomates maduros

• • • 1 cebola-roxa pequena

• • • 1 alface americana

• • • 1 pote de iogurte natural (para o molho)

• • • Folhas de 1 unidade de hortelã fresca

• • • 1 fio de azeite de oliva (para o molho)

Modo de Preparo da Salada Crocante de Grão-de-Bico

1. 1. • Comece lavando bem o grão-de-bico. Se estiver usando o grão cru, deixe de molho por 8 horas e cozinhe na panela de pressão por 5 minutos após o início da pressão para um pré-cozimento. Se for de lata, escorra e seque muito bem. Uma boa secagem é essencial para a crocância!

1. 1. • Em uma tigela, tempere o grão-de-bico com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto. Adicione um bom fio de azeite, misturando para que todos os grãos fiquem envolvidos.

1. 1. • Leve os grãos para a air fryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 20 minutos. É importante abrir e misturar os grãos a cada 5 minutos para garantir uma crocância uniforme e evitar que queimem.

1. 1. • Assim que os grãos estiverem dourados e crocantes, retire da air fryer e deixe esfriar completamente. Eles ficarão ainda mais crocantes ao esfriar!

1. 1. • Enquanto isso, prepare os vegetais. Faça algumas ranhuras no pepino japonês com um garfo antes de fatiá-lo para um efeito decorativo e para que o molho penetre melhor.

1. 1. • Corte os tomates em pétalas, retirando as sementes. Lave e seque bem as folhas de alface americana, cortando-as grosseiramente. Descasque e corte a cebola-roxa em rodelas finas. Se desejar suavizar o sabor da cebola, deixe as rodelas de molho em água gelada com uma gota de vinagre por 10 minutos.

1. 1. • Para o molho grego, misture o iogurte natural com as folhas de hortelã picadas, sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione um fio de azeite para finalizar.

1. 1. • Reúna todos os ingredientes e sirva sua Salada crocante de grão-de-bico e smoothie de piña colada sem álcool: aprenda receitas perfeitas para o verão. Para outras opções refrescantes e cheias de sabor, experimente também nossa Salada Mediterrânea.

Ingredientes para o Smoothie de Piña Colada Sem Álcool

• • • 2 xícaras de abacaxi em pedaços (pode ser fresco ou congelado)

• • • 2 bananas médias congeladas e cortadas em rodelas

• • • 1/2 xícara de iogurte grego natural

• • • 1 xícara de coco seco em flocos ou ralado (sem açúcar, se possível)

• • • Gelo a gosto

Modo de Preparo do Smoothie de Piña Colada Sem Álcool

1. 1. • Em um liquidificador potente, adicione o abacaxi, as bananas congeladas, o iogurte grego, o coco seco e o gelo.

1. 1. • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura completamente homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água ou suco de abacaxi para ajudar a bater, mas evite adicionar muito para manter a consistência de smoothie.

1. 1. • Sirva imediatamente seu delicioso e refrescante Smoothie de Piña Colada Sem Álcool. Para variar, que tal experimentar um Smoothie Verde Detox em outro momento?

Mais Receitas Perfeitas para o Verão

Se você adorou a Salada crocante de grão-de-bico e smoothie de piña colada sem álcool: aprenda receitas perfeitas para o verão, confira também outras opções leves e saborosas para seus dias quentes:

• • • Batata Doce Crocante na Air Fryer: Uma alternativa saudável e deliciosa para acompanhar suas refeições, com a mesma crocância da air fryer!

• • • Salada Colorida de Quinoa: Outra opção de salada nutritiva, cheia de texturas e perfeita para o almoço.

• • • Refresco de Hibisco com Gengibre: Uma bebida refrescante e diferente para surpreender seus convidados.

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