Receita de Rosca de Natal de liquidificador: Prática e Deliciosa
Surpreenda sua família com esta incrível Receita de Rosca de Natal de liquidificador, uma alternativa irresistível e muito mais simples que o panetone tradicional. Com uma massa macia e um recheio aromático de canela, esta rosca caseira é perfeita para decorar a mesa de festas e garantir elogios de todos os convidados.
Ingredientes da Receita de Rosca de Natal de liquidificador
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno (conheça os benefícios nutricionais do leite para uma dieta equilibrada)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 pacotinho de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Recheio: Manteiga, açúcar mascavo, canela em pó e uva passa a gosto
Como fazer Rosca de Natal de liquidificador: Passo a passo
1. No liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo, a manteiga, os açúcares, o fermento, o sal e a baunilha por um minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione uma xícara de farinha de trigo e bata novamente. Se necessário, use uma espátula para auxiliar na mistura, garantindo a técnica culinária correta para incorporar os secos.
3. Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a segunda xícara de farinha com uma espátula até a massa começar a desgrudar do recipiente.
4. Adicione a última xícara de trigo aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, desenvolvendo bem o glúten.
5. Deixe a massa descansar por 30 minutos em local aquecido para crescer adequadamente.
6. Abra a massa em formato retangular, espalhe a manteiga, o açúcar mascavo, a canela e a uva passa. Enrole como um rocambole.
7. Corte fatias de três dedos de espessura para garantir que a sua Receita de Rosca de Natal de liquidificador fique uniforme.
8. Acomode as fatias em uma forma untada e deixe crescer por mais uma hora até dobrar de volume.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. Ferva água e açúcar para fazer uma calda simples e pincele sobre a rosca ainda quente para dar brilho.
11. Finalize com açúcar de confeiteiro e sirva. Esta é uma das melhores opções para quem busca praticidade na ceia!
Sugestões de outras receitas relacionadas:
