Delicioso Rocambole de Carne Moída Recheado: Receita Perfeita para o Jantar

Prepare um prato principal impressionante e saboroso com este Rocambole de Carne Moída Recheado, ideal para surpreender a família em qualquer ocasião. Esta receita combina a suculência da carne com um recheio irresistível de queijo e cheiro-verde.

Ingredientes Essenciais

Modo de Preparo do Rocambole de Carne Moída Recheado

• • 1. Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, 1 colher (sopa) de óleo vegetal, a aveia em flocos, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea. A aveia ajuda a manter a umidade, veja mais sobre seus benefícios nutricionais.

• • 2. Pré-aqueça o forno a temperatura média. Em outro recipiente, misture a cebolinha-verde picada, 1 colher (sopa) de óleo, o queijo prato e um pouco de sal. Reserve este será o recheio do seu Rocambole de Carne Moída Recheado.

• • 3. Forre uma superfície lisa com filme plástico (isso facilita o processo de enrolar). Espalhe a mistura da carne com as mãos até formar um retângulo com aproximadamente 25 cm x 33 cm e cerca de 1 cm de espessura. Se quiser variações de recheio, confira nossa receita de Carne de Panela Desfiada para usar no lugar do queijo.

• • 4. Disponha as fatias de bacon lado a lado sobre a superfície da carne e, em seguida, espalhe uniformemente a mistura de cebolinha e queijo por cima. Comece a enrolar a massa firmemente como um rocambole, utilizando o auxílio do filme plástico para apertar e selar as bordas.

• • 5. Transfira o Rocambole de Carne Moída Recheado para uma assadeira retangular (23 cm x 33 cm), previamente untada com o óleo restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que a carne esteja cozida por dentro. Para um acompanhamento delicioso, sugerimos o Purê de Batata Cremoso.

• • 6. Retire o rocambole do forno e remova o papel-alumínio. Para deixá-lo dourado e crocante, retorne ao forno por mais 10 minutos. Sirva fatiado e aproveite o melhor deste prato! Esta técnica de enrolar lembra um pouco a Lasanha de Berinjela.

Sugestões de Receitas Relacionadas

• • • Para um toque diferente de carne moída, experimente nosso Hambúrguer Caseiro Gourmet.

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