Ana Maria Braga testa receitas virais: sorvete na melancia, melão e ovo em formato de flor

Descubra como a apresentadora Ana Maria Braga testa receitas virais: sorvete na melancia, melão e ovo em formato de flor, trazendo dicas práticas e divertidas direto para a sua cozinha. Surpreenda sua família com preparos criativos que unem frutas refrescantes e técnicas fáceis de decoração culinária.

Ingredientes

• • • 1 melancia média ou pequena cortada ao meio

• • • 1 melão cortado ao meio

• • • Leite condensado ou creme de leite (a gosto para dar cremosidade)

• • • Ovos (quantidade desejada para o preparo decorativo)

• • • Palitos de churrasco

• • • Papel filme

Sorvete de melancia na fruta — Foto: Reprodução da internet

Modo de Preparo

1. 1. • Para o sorvete refrescante, pegue as metades da melancia ou do melão, faça uma cavidade central retirando parte da polpa.

1. 1. • Adicione o leite e misture bem com a própria polpa da fruta até atingir uma textura cremosa de sorvete.

1. 1. • Para fazer o famoso ovo em formato de flor ensinado pela nutricionista Vivian Schommer (@anutrivivi), cozinhe o ovo por 9 a 10 minutos já na água fervendo, garantindo que a gema fique bem firme.

1. 1. • Depois de frio e descascado, embrulhe o ovo cozido em papel filme, insira os palitos de churrasco ao redor para criar as reentrâncias, enrole bem e amarre as pontas.

1. 1. • Leve à geladeira por, no mínimo, 45 minutos para fixar o formato, desenforme com cuidado e corte em rodelas para revelar a flor.

Flor feita com ovo cozido — Foto: Reprodução/Globoplay/@anutrivivi

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• • • Salada de Frutas Refrescante

• • • Ovo Recheado Cremoso

• • • Sobremesa Gelada de Melancia