Torta de Limão com Biscoito Maisena: Refrescância e Sabor Inesquecíveis!
Prepare-se para uma explosão de sabor cítrico com esta receita clássica de Torta de Limão com Biscoito Maisena! Uma sobremesa incrivelmente fácil de fazer, que combina a crocância de uma base perfeita com a acidez vibrante de um creme de limão irresistível. Perfeita para refrescar os dias quentes ou para aquele doce especial após o almoço, esta torta promete conquistar todos os paladares.
Ingredientes
- 1 1/2 pacotes de biscoito maisena (aproximadamente 300g), triturados
- 1 tablete (100g) de margarina culinária, derretida
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 4 unidades de limão, suco espremido (aproximadamente 1/2 xícara)
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparando a Base da Torta de Limão com Biscoito Maisena
- Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina e homogênea. Transfira para uma tigela.
- Despeje a margarina derretida sobre a farofa de biscoitos e misture bem com as mãos ou uma espátula até obter uma massa úmida e uniforme.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com essa massa, apertando bem com a ponta dos dedos ou as costas de uma colher para que fique compacta e uniforme.
- Leve a base ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até as bordas dourarem levemente. Isso garantirá uma base crocante para sua Torta de Limão com Biscoito Maisena. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar o recheio.
2. Preparando o Recheio Cremoso
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco fresco dos limões.
- Bata em velocidade média por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa e aerada. O suco de limão fará com que o creme ganhe corpo rapidamente. Para uma variação deliciosa e igualmente refrescante, você pode conferir nossa receita de Mousse de Limão.
3. Montagem e Finalização
- Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito já fria na forma. Espalhe delicadamente com uma espátula para nivelar.
- Leve a Torta de Limão com Biscoito Maisena à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar. O ideal é deixar por 4 horas ou de um dia para o outro para garantir a consistência perfeita.
- Antes de servir, decore com raspas de limão por cima. Desenforme com cuidado e sirva gelada. Fica uma verdadeira delícia!
Sugestões de Outras Receitas Práticas
Se você amou a leveza e o sabor cítrico da Torta de Limão, que tal explorar outras opções deliciosas?
- Pavê de Limão: Outra sobremesa prática com biscoitos e o toque especial do limão.
- Torta de Maracujá: Para quem adora frutas cítricas, uma variação tropical igualmente refrescante.
- Manjar de Coco: Uma sobremesa clássica e elegante para diversas ocasiões.
