Cookies Integrais Deliciosos e Saudáveis
Prepare-se para transformar seu lanche com estes irresistíveis Cookies Integrais! Uma receita nutritiva, cheia de sabor e perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do prazer de um bom doce. Ideal para o café da manhã, um lanche da tarde ou até para presentear, estes cookies são fáceis de fazer e conquistam a todos.
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de uva passa
- 1/4 xícara (chá) de sementes de linhaça
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/4 colher (chá) de canela-da-china em pó
Modo de Preparo
- Em uma batedeira, bata o ovo, o açúcar mascavo, a margarina e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo. Essa etapa é crucial para a textura macia dos seus Cookies Integrais.
- Adicione a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, as nozes picadas, a uva passa, as sementes de linhaça, o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento químico em pó e a canela. Misture bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes. A massa ficará consistente e cheia de sabores.
- Com as mãos, faça pequenas bolinhas (aproximadamente do tamanho de um bombom). Coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga, deixando um espaço de cerca de 3 cm entre cada uma para que os cookies possam se espalhar ao assar.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho!
- Assim que as bordinhas dos Cookies Integrais começarem a dourar, retire-os do forno para evitar que queimem.
- Os cookies ainda estarão meio macios ao serem retirados, mas não se preocupe! Eles endurecerão e ficarão com a consistência perfeita depois de esfriarem completamente. Para uma alternativa deliciosa, experimente também nosso Biscoito de Aveia e Banana.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você amou a leveza e o sabor nutritivo dos Cookies Integrais, temos outras opções que certamente farão sucesso na sua cozinha:
- Para um café da manhã ainda mais saudável, confira nossa receita de Bolo Integral de Maçã.
- Procurando outro lanche prático e cheio de energia? Não deixe de experimentar a Granola Caseira.
