Torta de Frango de Liquidificador: Veja a receita que fica pronta em pouco tempo

Se você procura praticidade e sabor em um único prato, a torta de frango de liquidificador é a escolha perfeita para o seu cardápio. Esta versão garante uma massa fofinha e um recheio extremamente suculento, sendo ideal para um lanche rápido ou um jantar prático em família.

Ingredientes para a Torta de Frango Prática

Para garantir o sucesso deste prato, utilize ingredientes de qualidade. Abaixo, veja a receita que fica pronta em pouco tempo e rende até 8 porções generosas.

Massa

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de óleo

• • • 3 ovos inteiros

• • • 1 cubo de caldo de galinha

• • • Sal a gosto

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha para untar a forma

Recheio

• • • 4 colheres (sopa) de azeite

• • • 1 cebola picada

• • • 1 tomate picado

• • • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate concentrado para garantir a umidade

• • • 1/2 lata de milho verde escorrido

• • • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• • • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

O segredo para uma torta perfeita é o equilíbrio entre a massa leve e o recheio bem temperado. Siga os passos e veja a receita que fica pronta em pouco tempo ganhar vida na sua cozinha.

Preparando o Recheio Molhadinho

1. 1. • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até que ela fique levemente dourada.

1. 1. • Adicione o tomate picado, o extrato de tomate e o milho. O milho em conserva adiciona uma textura adocicada que combina perfeitamente com o frango.

1. 1. • Acrescente o frango desfiado, misture bem e tempere com sal e pimenta.

1. 1. • Finalize com o cheiro-verde e refogue por cerca de 5 minutos. É fundamental deixar o recheio esfriar antes de colocar sobre a massa para não solá-la.

Preparando a Massa no Liquidificador

1. 1. • No liquidificador, bata os ingredientes líquidos: o leite, o óleo e os ovos, junto com o caldo de galinha e o sal.

1. 1. • Transfira o líquido para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. Se você gosta de variar os sabores, experimente também nossa Torta de Atum de Liquidificador.

Montagem e Forno

1. 1. • Unte uma forma retangular (aprox. 30cm x 22cm) com margarina e farinha.

1. 1. • Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango uniformemente e cubra com o restante da massa.

1. 1. • Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

1. 1. • Para um toque especial, você pode polvilhar queijo ralado antes de assar, assim como fazemos na Torta de Carne Moída.

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você gostou desta facilidade, confira outras opções deliciosas que seguem o mesmo estilo de preparo prático:

• • • Empadão de Frango

• • • Torta de Legumes de Liquidificador

• • • Quiche de Frango com Alho Poró