Pipoca doce com leite em pó: saiba como preparar o petisco

Transforme suas sessões de cinema em casa com uma receita que une a crocância perfeita ao sabor nostálgico e cremoso. Esta versão gourmet é fácil de fazer e agrada tanto crianças quanto adultos. Aprenda agora o passo a passo da pipoca doce com leite em pó: saiba como preparar o petisco que vai virar o favorito da sua família.

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água
- 2/3 de xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca de alta qualidade
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó integral de sua preferência

Modo de preparo:
- Em uma panela grande ou pipoqueira, adicione o óleo, o açúcar, a água e o milho de pipoca.
- Leve ao fogo médio e mexa bem. Durante este processo, os ingredientes começarão a ferver e criar uma calda através da técnica de caramelização, que envolverá os grãos antes mesmo de estourarem.
- Assim que o primeiro milho estourar, tampe a panela. Continue mexendo (ou girando a manivela da pipoqueira) constantemente para evitar que o açúcar queime no fundo.
- Quando o intervalo entre os estouros diminuir, desligue o fogo e transfira a pipoca imediatamente para um recipiente grande.
- Com a pipoca ainda quente e levemente pegajosa pela calda, polvilhe o leite em pó por toda a superfície e misture delicadamente até que todos os grãos estejam cobertos.
- Dica de ouro: Para manter a pipoca doce com leite em pó: saiba como preparar o petisco sempre crocante, espere esfriar completamente antes de guardar em um recipiente hermético.
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