Mini Coxa Creme com Coxinha da Asa Avivar

Aprenda a preparar uma deliciosa Mini Coxa Creme com Coxinha da Asa Avivar, um petisco que une a suculência do frango com a cremosidade da batata e um toque crocante irresistível. Perfeita para servir como entrada em eventos ou para um lanche especial, esta receita garante sabor e qualidade em cada mordida.

Ingredientes para a Mini Coxa Creme com Coxinha da Asa Avivar

• • • 1 embalagem de coxinha da asa Avivar;

• • • Suco de limão e azeite de oliva a gosto;

• • • Temperos: páprica defumada, sal de parrilla, chimichurri e pimenta-do-reino;

• • • Bacon picado e batatas picadas (ingrediente rico nas propriedades nutricionais da batata);

• • • Queijo de sua preferência (cortado em cubos) para o recheio;

• • • Para empanar: Água gelada, farinha de trigo, sal, páprica e farinha panko.

Modo de Preparo

1. 1. • Comece temperando a coxinha da asa Avivar com o suco de limão, a páprica, o sal de parrilla, o chimichurri, a pimenta e o azeite.

1. 1. • Em uma panela bem quente, doure as peças de frango e reserve. Na mesma gordura, frite o bacon e, em seguida, as batatas picadas.

1. 1. • Retorne o frango para a panela, adicione água fervente e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos até que a carne esteja bem macia.

1. 1. • Após esfriar, separe cuidadosamente a carne do osso. Guarde os ossinhos para a montagem final e amasse a mistura de frango com a batata cozida até formar uma massa firme.

1. 1. • Modele a massa da sua Mini Coxa Creme com Coxinha da Asa Avivar ao redor de cada osso, colocando um pedaço de queijo no centro para garantir um recheio derretido.

1. 1. • Para obter uma técnica de empanamento crocante, passe as coxinhas na mistura de água gelada com trigo e temperos, e finalize na farinha panko.

1. 1. • Frite em óleo quente até que fiquem douradas. Se você busca outras variações de petiscos, confira como fazer uma Asinha de Frango Crocante.

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