Mingau de Aveia e Banana Caramelada
O Mingau de Aveia e Banana Caramelada é a opção perfeita para quem busca um café da manhã reconfortante, nutritivo e cheio de sabor. Esta receita une a cremosidade clássica da aveia com o toque sofisticado da fruta dourada, garantindo energia para o seu dia. Prepare em poucos minutos essa delícia que aquece o coração e agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1/2 colher (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de leite (pode ser integral, desnatado ou vegetal)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 unidade de banana madura
Modo de Preparo
- Corte a banana em rodelas médias e coloque-as em uma panela pequena junto com o açúcar. Leve ao fogo brando para iniciar a caramelização da fruta.
- Cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo com cuidado, até que a banana fique com um tom dourado e brilhante. Desligue o fogo e reserve para a montagem final do seu Mingau de Aveia e Banana Caramelada.
- Em uma panela separada, adicione a aveia, o leite e o mel. Para quem aprecia variar o cardápio matinal, vale a pena conferir também nossa receita de Panqueca de Aveia.
- Leve a mistura ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher para evitar grumos, até que o líquido comece a engrossar e chegue à consistência de mingau.
- Transfira o conteúdo para um bowl ou prato fundo e sirva o Mingau de Aveia e Banana Caramelada imediatamente, cobrindo generosamente com as rodelas de banana carameladas que foram reservadas.
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