Enroladinho de Salsicha Prático
O Enroladinho de Salsicha Prático é a escolha perfeita para um lanche rápido, festas infantis ou aquele petisco delicioso de final de tarde. Com uma massa fofinha e muito fácil de manusear, esta receita garante um resultado profissional mesmo para quem não tem experiência na cozinha. Aprenda agora como fazer esse Enroladinho de Salsicha Prático que vai conquistar toda a sua família.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 4 unidades de gema de ovo para pincelar
- 3 pacotes de salsicha lavadas e cortadas em 3 partes
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna e misture bem até homogeneizar a mistura.
- Adicione o óleo, o sal, a aveia e, por último, a farinha de trigo. Amasse com as mãos até que a massa fique lisa e solte das mãos; se você gosta de salgados versáteis, essa base também funciona para um saboroso Enroladinho de Presunto e Queijo.
- Cubra a massa com um pano úmido ou filme plástico e deixe descansar para crescer adequadamente por aproximadamente 1 hora em local arejado.
- Após o crescimento, abra a massa do seu Enroladinho de Salsicha Prático com um rolo até que fique bem fina sobre uma superfície enfarinhada e corte em tiras largas o suficiente para envolver a salsicha.
- Envolva cada pedaço de salsicha com uma tira de massa e distribua os salgados em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo um pequeno espaço entre eles.
- Pincele cada unidade com a gema de ovo batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que fiquem bem dourados. Se você busca praticidade no dia a dia, experimente também nossa receita de Esfiha de Carne Caseira.
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