Camarão gratinado com requeijão: 30 minutos e fica pronto!

Surpreenda a todos com esta receita deliciosa de camarão gratinado com requeijão: 30 minutos e fica pronto! Unindo a sofisticação dos frutos do mar com uma cremosidade irresistível, este prato é a solução ideal para um jantar rápido e elegante. Além do sabor marcante, você aproveita todos os benefícios nutricionais do camarão de uma forma prática e suculenta.

Ingredientes:

• • • 800g de camarão médio limpo (aprenda como limpar o camarão corretamente para garantir a melhor textura);

• • • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem;

• • • 1 cebola grande picada em cubos;

• • • 2 dentes de alho picadinhos;

• • • 2 tomates sem sementes cortados em cubos;

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto;

• • • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso de qualidade;

• • • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca;

• • • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora.

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos ou até que fiquem levemente dourados.

1. 1. • Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 3 minutos para que soltem o suco. Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por apenas 3 minutos, evitando que fiquem borrachudos. Se você gosta de pratos com essa base, também vai adorar nosso Risoto de Camarão.

1. 1. • Transfira o refogado para um refratário médio. Cubra toda a superfície com o requeijão cremoso, espalhando bem.

1. 1. • Para finalizar sua receita de camarão gratinado com requeijão: 30 minutos e fica pronto!, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e polvilhe por cima. Leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos para aplicar a técnica de gratinar e obter uma crosta crocante.

1. 1. • Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de um arroz branco soltinho ou uma salada verde.

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