Brigadeirão de Morangos: A Sobremesa Mais Cremosa de Todas

Surpreenda sua família com esta receita irresistível que une a doçura do chocolate com o frescor marcante das frutas. O brigadeirão de morangos é prático de preparar e garante um visual sofisticado para qualquer celebração. Descubra como fazer a sobremesa mais cremosa de todas seguindo este passo a passo simples e rápido. Tempo: 1h (+3h de geladeira) Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 2 latas de leite condensado

• • • 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga para uma textura mais aveludada

• • • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó ou cacau em pó para um sabor intenso

• • • 200g de creme de leite

• • • 2 xícaras (chá) de morangos frescos e higienizados

• • • Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de Preparo:

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Mexa continuamente para evitar que queime no fundo, cozinhando até a mistura engrossar e atingir o ponto de brigadeiro mole.

1. 1. • Retire a panela do fogo e deixe esfriar levemente. Em seguida, misture o creme de leite, incorporando bem até obter uma mistura homogênea e brilhante, garantindo que esta seja a sobremesa mais cremosa de todas.

1. 1. • Pique metade dos morangos em pedaços pequenos e adicione ao creme de chocolate. Se você adora frutas em doces, vale a pena conferir também nossa receita de Mousse de Morango.

1. 1. • Despeje todo o conteúdo em uma travessa ou refratário médio. Espalhe o chocolate granulado por cima para dar o acabamento clássico.

1. 1. • Decore a superfície com os morangos inteiros restantes. Para quem aprecia clássicos, essa montagem lembra muito o tradicional Brigadeirão de Chocolate.

1. 1. • Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir. O frio ajudará a assentar a textura e realçar o sabor do chocolate.

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