Bolo Caseiro Tradicional: O Sabor da Infância na Sua Mesa
Prepare um delicioso Bolo Caseiro que vai encantar a todos com seu aroma e maciez inconfundíveis. Esta receita clássica é perfeita para o café da tarde, um lanche especial ou para celebrar momentos simples com um toque de afeto. Descubra como fazer um Bolo Caseiro fofo e saboroso que remete às melhores lembranças.
Ingredientes para o seu Bolo Caseiro
- 1 1/2 copos de açúcar refinado
- 125 gr de margarina de boa qualidade
- 3 unidades de ovos frescos
- 1 copo de leite (pode substituir por suco de fruta para um toque cítrico)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 copos de farinha de trigo
Modo de Preparo do Bolo Caseiro
- Na batedeira, coloque a margarina em temperatura ambiente, o açúcar e 1 ovo. Bata bem até obter um creme claro e fofo. Este passo é crucial para garantir a leveza do seu Bolo Caseiro.
- Em seguida, acrescente os ovos restantes, um a um, batendo vigorosamente após cada adição. Essa técnica ajuda a emulsionar a massa e evita que ela talhe.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa ou misturando com uma espátula, até que a massa fique incorporada. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar o bolo denso.
- Junte o leite (ou o suco de fruta de sua preferência) gradualmente, batendo até a massa ficar homogênea e com uma consistência mais fluida. Se optar por suco, você pode transformar este em um delicioso Bolo de Laranja ou Bolo de Limão!
- Por último, adicione o fermento químico em pó. Incorpore-o delicadamente à massa com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, para não perder o ar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (ou outra de sua preferência) previamente untada e enfarinhada. Se você gosta de bolos com textura, experimente também nossa receita de Bolo Formigueiro!
- Leve para assar em forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme o forno. Faça o teste do palito: se sair limpo, seu Bolo Caseiro está pronto para ser saboreado!
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