Asinha de Frango Recheada: Sabor e Surpresa em Cada Mordida

Prepare-se para transformar a clássica asinha de frango, rica em proteínas e nutrientes essenciais, em uma verdadeira obra-prima culinária! Esta receita de Asinha de Frango Recheada é perfeita para impressionar seus convidados ou para um jantar especial, combinando a suculência do frango com um recheio cremoso e saboroso. Um petisco irresistível que certamente se tornará o novo favorito da sua mesa.

Ingredientes

• • • 1 kg de asinhas de frango (temperadas a gosto com sal e alho, idealmente já desossadas ou preparadas para rechear)

• • • 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas

• • • 1 unidade de cenoura cozida e amassada

• • • 50 g de bacon picadinho e frito

• • • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

• • • Pimenta-do-reino branca a gosto

• • • 1/2 unidade de pimentão vermelho picado finamente

• • • 3 colheres (sopa) de cebola picada

• • • Pimenta dedo-de-moça a gosto (opcional, para um toque picante)

Modo de Preparo

1. 1. • Comece temperando as asinhas de frango com sal e alho a seu gosto. Para facilitar o recheio, faça um pequeno corte na parte mais larga da asinha, criando uma “bolsa” onde o recheio será inserido. Reserve enquanto prepara o recheio.

1. 1. • Em uma tigela grande, amasse bem as batatas e a cenoura cozidas até obter uma pasta homogênea.

1. 1. • Adicione à mistura de batata e cenoura o bacon picadinho (já frito e escorrido), a salsinha picada, a pimenta-do-reino branca, o pimentão vermelho finamente picado, a cebola picada e, se desejar um toque de calor, a pimenta dedo-de-moça. Amasse bem todos os ingredientes para que se incorporem perfeitamente, formando um recheio consistente.

1. 1. • Com a ajuda dos dedos ou de uma colher pequena, recheie cuidadosamente cada asinha de frango com a mistura de batata. Seja generoso, mas sem forçar demais. As asinhas ficarão com um aspecto mais robusto e apetitoso após o recheio.

1. 1. • Disponha as asinhas de frango recheadas em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo. O tempo pode variar dependendo do forno.

1. 1. • Sirva suas deliciosas asinhas de frango recheadas quentes, acompanhadas de um bom molho de sua preferência ou uma salada fresca.

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