As rabanadas, também conhecidas como fatias douradas, são um doce natalino tradicional em diversos países, principalmente em Portugal. Sua receita é antiga, datando do século XV, e passou por gerações com pequenas modificações. Só de ver fotos de rabanadas já dá água na boca, não é? Elas trazem deliciosas lembranças da infância e do Natal! Rabanadas Tradicionais Natalinas, uma delícia inesquecível!
Se você quer aprender a fazer rabanadas como as da sua avó, sem leite condensado, essa receita é perfeita! Aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar rabanadas de pão francês, com leite, ovos, açúcar, limão e canela. O sabor é familiar e irresistível! Prepare nossas Rabanadas Tradicionais Natalinas para o seu Natal e deixe todos com água na boca! Essa receita de Rabanadas Tradicionais Natalinas é simplesmente imperdível!
4 convidados
30m
Sobremesa
Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Rabanadas Tradicionais Natalinas:
Como fazer Rabanadas Tradicionais Natalinas:
1
Primeiro, prepare os ingredientes: corte o pão em fatias, misture o leite e as raspas de limão em um prato e, em outro, bata os ovos. Aqueça o óleo em uma frigideira.
Dica: Use pão amanhecido para uma textura melhor!
2
Mergulhe as fatias de pão, uma a uma, no leite com raspas de limão, deixando-as absorver o líquido sem desmanchar.
Dica: Adicione mais leite se necessário. Para rabanadas mais doces, adicione um pouco de leite condensado ao leite.
3
Em seguida, passe as fatias pelos ovos batidos, envolvendo-as dos dois lados.
4
Frite as fatias em óleo quente até dourarem de ambos os lados.
Dica: Não use muito óleo, apenas o suficiente para cobrir o fundo da frigideira. Adicione mais óleo aos poucos, sempre esperando esquentar.
5
Retire as rabanadas e coloque-as em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6
Misture o açúcar e a canela em um prato e passe as rabanadas nessa mistura. Sirva e aproveite! Rabanadas Tradicionais Natalinas, prontas para alegrar a sua noite mais especial do ano! Feliz Natal!
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Suba a sua foto de Receita de Rabanadas Tradicionais Natalinas
Mario
30/12/2023
Minha mãe me ensinou essa receita. Ela acrescenta um molho com vinho do porto: um xarope de água, açúcar, canela e vinho do porto, que depois é adicionado às rabanadas. Uma delícia!
Nadja Ferreira
01/05/2023
Acrescentei açúcar no leite, fiz com 2 pães amanhecidos e fritei submersos. Ficaram com um “pudinzinho” no meio. Uma delícia!! Obrigada pela receita!
Lips
01/01/2023
Gostei muito, a raspa de limão faz toda a diferença. Fritei até um certo ponto de um lado e do outro, para não ficarem duras. Ficou muito bom, adorei a receita! Quero mais receitas! Obrigada por compartilhar! Fazer em casa é mais econômico!
Vânia Azevedo
28/12/2022
Fiz a receita no forno, simplesmente maravilhosa! Amei! Muito obrigada!
thiara
08/12/2022
Feliz Natal! Receita maravilhosa!
Fe
14/05/2022
Quanto tempo deve fritar?
Joana gabriela
24/01/2022
Muito bom, também fiz, ainda acrescentei leite condensado 😋
aida
23/12/2021
não tem uma receita de calda, para cobrir as rabanadas? Obrigada
Sara Silva
24/12/2021Oi Aida, a rabanada tradicional não leva calda.
Márcia Valéria Silva Souza
22/12/2021
Adorei a dica da raspa de limão, devem ficar maravilhosas suas rabanadas, vou fazer a sua receita pra o natal. Obrigada!!
filomena
21/03/2021
Delicia!
Aquias – Curitiba
24/12/2020
Ficou perfeita. Fiz logo com 20 pães, pra matar a vontade anual!
Sara Silva
24/12/2020Oi Aquias, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
Rosaura Barbosa
04/11/2020
adorei saber como se faz rabanada do mesmo jeito que minha avó fazia! essa receita já entrou na lista de receitas a preparar para este Natal!!
Luiz Antonio de Oliveira
31/12/2019
A receita é bem clara e explicativa…Muito bom…Att.: Luiz
Edna
26/12/2019
Amei as receitas da rabanadas .vou fazer .para saborear agora no ano novo
Adriana Rosa
24/12/2019
Boa noite e um feliz natal!
Fiz a rabanada e ficou uma delícia, obgda 😘
Cristina Souza
23/12/2019
Adorei a receita fácil e prática
Giovanna Souza
22/12/2019
Fiz é aprovei perfeita 🥰
josefa
21/11/2019
ótima receita de rabanadas, gostei muito e com certeza estarei fazendo para o Natal!
mariana
24/12/2018
ficaram ótimas:)
Obrigada
Beijinhos de Portugal e Bom Natal
Sara Silva
26/12/2018Oi Mariana, que bom que você gostou da nossa receita! Obrigada pelo seu comentário 🙂
giovana
18/12/2018
nossa, estou tão feliz por ter encontrado essa receita de rabanadas para o natal!!! com certeza me recordou minha infância e da rabanada portuguesa que minha vovó preparava, que delícia!!! mil obrigadas tudo receitas!!!
Sara Silva
18/12/2018Oi Giovana, que bom receber seu comentário! Suas rabanadas ficaram muito apetitosas, parabéns!
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