Rabanada de Forno: A Delícia Macia e Crocante!

Rabanada de Forno: Uma Delícia Macia e Crocante para Toda a Família

Transforme o seu dia com esta receita incrível de Rabanada de Forno! Perfeita para o café da manhã, lanche ou como uma sobremesa festiva, esta versão assada é mais leve e igualmente irresistível. Prepare-se para saborear um doce incrivelmente macio por dentro e com uma crostinha dourada e saborosa, ideal para compartilhar momentos especiais.

Ingredientes

• • • 1 pão de rabanada (tipo brioche ou 5 pães franceses amanhecidos)

• • • 500 mililitros de leite integral

• • • 1 lata (395 mililitros) de leite condensado de qualidade

• • • 2 ovos grandes batidos

• • • Açúcar a gosto para polvilhar

• • • Canela em pó a gosto para polvilhar

• • • Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. 1. • Para garantir que sua Rabanada de Forno fique bem fofinha, comece removendo as laterais mais duras do pão de rabanada ou dos pães franceses com uma faca de serra. Mantenha apenas a parte inferior da casca em cada pão para estrutura.

1. 1. • Corte cada pão em fatias de aproximadamente 1 centímetro de espessura. Reserve as fatias.

1. 1. • Em uma tigela funda, combine o leite, o leite condensado e os ovos previamente batidos. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Mergulhe cuidadosamente cada fatia de pão na mistura de leite, garantindo que absorva bastante líquido para ficar bem molhadinha, mas sem se desfazer. Este passo é crucial para evitar que sua Rabanada de Forno resseque no forno.

1. 1. • Unte generosamente uma assadeira com manteiga e polvilhe levemente com a mistura de açúcar e canela. Arrume as fatias de pão molhadas na assadeira, sem sobrepor.

1. 1. • Leve a assadeira ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos.

1. 1. • Passado o tempo, vire as rabanadas com cuidado e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que estejam douradas a seu gosto. Para uma crostinha ainda mais saborosa, você pode polvilhar um pouco mais de açúcar e canela antes de voltar ao forno.

1. 1. • Retire do forno e, enquanto as rabanadas ainda estão quentes, passe-as na mistura de açúcar e canela a gosto. Sirva sua deliciosa Rabanada de Forno imediatamente para aproveitar toda a sua maciez e aroma.

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