Rabanada Assada com Nozes: Sirva a Sobremesa Delicada e Crocante
Prepare-se para encantar seus convidados com esta Rabanada assada com nozes: sirva a sobremesa delicada que redefine o clássico natalino. Com uma versão mais leve e um toque crocante, esta receita é a escolha perfeita para quem busca sabor e sofisticação. Ideal para as festas de fim de ano ou para qualquer momento que peça um mimo especial, sua mesa nunca mais será a mesma!
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes para a Rabanada Assada com Nozes:
- 2 ovos grandes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (café) de extrato de baunilha de boa qualidade (ou essência)
- 1 xícara (chá) de nozes picadas (adiciona crocância e incríveis benefícios nutricionais)
- 2 pães italianos médios em fatias de aproximadamente 2 cm (ou outro pão firme, como baguete amanhecida)
- Margarina ou manteiga sem sal para untar a fôrma
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
- Sorvete de creme para acompanhar (opcional, mas altamente recomendado!)
Modo de Preparo da Rabanada Assada com Nozes:
- Em uma tigela ampla, combine os ovos, o leite, o açúcar e o extrato de baunilha. Misture bem com um fouet (batedor de arame) até que todos os ingredientes estejam incorporados. Adicione as nozes picadas à mistura, garantindo que o sabor rico e a textura crocante se espalhem por cada fatia desta Rabanada assada com nozes: sirva a sobremesa delicada.
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte generosamente uma fôrma grande com margarina ou manteiga.
- Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite e ovos, uma por uma, deixando absorver por alguns segundos. Certifique-se de que o pão esteja bem úmido, mas não encharcado, para que a rabanada assada fique perfeita e macia por dentro.
- Disponha as fatias de pão na fôrma untada, lado a lado, sem sobrepô-las. Isso garante um dourado uniforme e uma textura mais crocante.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que as rabanadas estejam douradas e firmes. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho para não queimar. Virar na metade do tempo pode ajudar a dourar dos dois lados, se desejar uma crocância extra.
- Retire do forno, transfira as fatias de rabanada assada com nozes para uma travessa e polvilhe generosamente com açúcar e canela em pó. Sirva imediatamente, preferencialmente acompanhada de uma bola de sorvete de creme. Esta sobremesa é ainda mais saborosa quando fresca!
Sugestões de Sobremesas Relacionadas:
Se você adorou preparar a Rabanada assada com nozes: sirva a sobremesa delicada, experimente também outras delícias que trazem conforto e sabor à sua mesa:
- Para um café da manhã especial ou brunch, explore nossa receita de Torradas Francesas Clássicas, um parente próximo da rabanada!
- Que tal um doce que aproveita sobras de pão de forma criativa e com um resultado incrivelmente macio? Conheça o nosso Pudim de Pão Cremoso.
- Se busca outra opção festiva e reconfortante para suas celebrações, a Torta de Maçã com Crosta Crocante é sempre um sucesso e combina perfeitamente com sorvete!
