Quiche de Queijos com Bacon: Aproveite a Receita Fácil e Irresistível

Transforme suas refeições com a saborosa Quiche de Queijos com Bacon: aproveite a receita fácil para um prato principal inesquecível, um acompanhamento sofisticado ou um lanche tentador. Esta torta salgada é a combinação perfeita de cremosidade, sabor defumado do bacon e a riqueza de queijos, prometendo uma experiência culinária deliciosa e surpreendente. Prepare-se para conquistar todos os paladares com esta iguaria!

Tempo: 1h (+30min de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Para a Massa:

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

• • • 2 colheres (chá) de sal

• • • 1 pitada de açúcar

• • • 3 colheres (sopa) de margarina gelada

• • • 1 colher (sopa) de água fria

• • • 1 gema

Para o Recheio:

• • • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

• • • 1 xícara (chá) de bacon frito e picado

• • • 2 caixas de creme de leite (400g)

• • • 3 ovos batidos (fonte rica de proteínas)

• • • Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. 1. • Em um recipiente grande, combine os ingredientes da massa (farinha de trigo, sal, açúcar, margarina, água fria e gema). Amasse delicadamente com as mãos até obter uma massa homogênea. Forme uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.

1. 1. • Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro. Certifique-se de que a massa esteja bem distribuída.

1. 1. • Distribua uniformemente a muçarela ralada, o provolone ralado e o bacon frito e picado sobre a massa já na forma.

1. 1. • Em uma tigela separada, misture o creme de leite, os ovos batidos e o sal a gosto. Despeje essa mistura cuidadosamente sobre os queijos e o bacon, garantindo que o recheio fique bem distribuído.

1. 1. • Leve a Quiche de Queijos com Bacon ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme.

1. 1. • Retire do forno, espere amornar para que o recheio assente bem, desenforme com cuidado e sirva esta delícia. Uma dica para garantir a perfeição é não abrir o forno nos primeiros 20 minutos.

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