Quibe de Forno Recheado: Sabor Tradicional e Irresistível

Prepare-se para uma explosão de sabores com este delicioso Quibe de Forno Recheado! Uma versão prática e incrivelmente saborosa do clássico prato árabe, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Com seu recheio cremoso e a casquinha crocante, este Quibe de Forno Recheado será o centro das atenções na sua mesa.

Ingredientes do Quibe de Forno Recheado

• • • 1/2 kg de trigo para kibe

• • • 1 litro de água quente

• • • 1 kg de carne moída (prefira cortes como patinho ou acém para melhor textura)

• • • 1 unidade de cebola picada

• • • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada fresca

• • • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria (um toque essencial!)

• • • 1 colher (sopa) de sal

• • • 400 gr de mussarela ralada

• • • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• • • Azeite de oliva para untar a gosto

Modo de Preparo: Como Fazer o Quibe de Forno Recheado Perfeito

1. 1. • Primeiro, em uma tigela grande, hidrate o trigo para kibe na água quente por cerca de 10 minutos. Certifique-se de que o trigo absorva bem a água.

1. 1. • Em seguida, escorra muito bem a água do trigo. Uma dica importante é usar um pano de prato limpo ou um espremedor de batatas para remover o excesso, garantindo que a massa do seu Quibe de Forno Recheado não fique aguada.

1. 1. • Coloque o trigo escorrido em uma tigela grande. Adicione a carne moída, a cebola picada, a hortelã fresca, a pimenta síria e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos, amassando para incorporar os ingredientes e garantir que o sabor esteja uniforme em todo o Quibe de Forno Recheado.

1. 1. • Unte um refratário médio com azeite de oliva. Espalhe metade da massa do Quibe de Forno Recheado no fundo do refratário, pressionando bem para formar uma base firme. Distribua a mussarela ralada por cima e, então, cubra com o restante da massa, selando as bordas para que o recheio não escape durante o cozimento. Para variar, você pode adicionar outros recheios como frango desfiado ou ricota temperada. Que tal experimentar também nossa Esfiha Aberta de Carne para outra opção árabe?

1. 1. • Regue generosamente a superfície do Quibe de Forno Recheado com as 3 colheres de azeite de oliva. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourado e crocante por cima. Sirva quente e desfrute desta delícia!

Sugestões para o seu Próximo Cardápio

Se você adorou preparar e saborear o nosso Quibe de Forno Recheado, temos outras sugestões que certamente vão agradar o seu paladar:

• • • Para quem ama carne moída e pratos assados, experimente a Torta de Carne Moída com Mandioca.

• • • Se busca mais opções da culinária árabe, não deixe de conferir a Kafta com Batatas no Forno, outra delícia fácil de fazer!

• • • Para um lanche ou entrada deliciosa, prepare uns Bolinhos de Carne Assados, perfeitos para acompanhar seu Quibe de Forno Recheado.