Purê de Batata Doce Cremoso e Saudável

O Purê de Batata Doce é uma alternativa nutritiva e deliciosa para acompanhar suas refeições principais, unindo cremosidade e saúde em um só prato. Esta receita de Purê de Batata Doce destaca-se pelo sabor levemente adocicado que harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas e peixes, sendo uma excelente fonte de energia.

Ingredientes Necessários

• • • 3 unidades de batata-doce média (aproveite os benefícios nutricionais da batata-doce para sua dieta)

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de leite integral ou desnatado

• • • 1 colher (sopa) de manteiga de boa qualidade

• • • Sal a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Comece descascando as batatas e corte-as em pedaços médios. Cozinhe em água abundante com uma pitada de sal até que fiquem bem macias ao toque do garfo.

1. 1. • Escorra a água e esprema as batatas ainda quentes para garantir a textura ideal. Se você busca um resultado profissional, confira estas técnicas culinárias para purês e evite grumos.

1. 1. • Caso não possua um espremedor, utilize um garfo para amassar as batatas até obter uma massa homogênea para o seu Purê de Batata Doce.

1. 1. • Transfira a massa para uma panela em fogo baixo e adicione o leite e a manteiga gradualmente.

1. 1. • Mexa continuamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o seu Purê de Batata Doce atinja a consistência aveludada desejada. Ajuste o sal conforme sua preferência.

1. 1. • Sirva o acompanhamento ainda quente. Uma dica é combiná-lo com um delicioso Frango Grelhado para uma refeição equilibrada.

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